Crostata di ricotta e amarene oppure Zuppa inglese
Un pranzo autentico in casa, tra sapori genuini e accoglienza familiare. Il menù è semplice, leggero e ricco di gusto, ispirato alla tradizione umbra. Inizieremo con crostini di pane contadino, arricchiti da olio extravergine d'oliva e fagiolina del Lago Trasimeno. A seguire, ravioli fatti in casa con ricotta, spinaci e pinoli, poi polpettine di Chianina al sugo di pomodoro e basilico, accompagnate da verdure gratinate. Per concludere in dolcezza: crostata di ricotta e amarene oppure zuppa inglese con torcolo, crema e amarene. Un’esperienza conviviale per assaporare la cucina locale come veri ospiti di casa.
Cara Marisa ❤️
Ti siamo immensamente grati per un'esperienza così incredibile e indimenticabile. L'atmosfera che hai creato era così gioiosa, calorosa e piena della tua meravigliosa energia!
I ravioli che ci hai insegnato a preparare erano davvero speciali e assolutamente deliziosi. E il tiramisù… onestamente non avevamo idea che potesse raggiungere un livello di sapore così straordinario! Tutto era assolutamente perfetto.
Soprattutto, la tua ospitalità è stata eccezionale. Ci hai accolti in casa tua con così tanto calore e ci hai trattati con un'incredibile gentilezza e generosità. Ci hai fatto sentire come gli ospiti di un vecchio amico — e davvero non volevamo più andare via!
Questa è stata senza dubbio l'esperienza più piacevole di tutto il nostro viaggio in Italia. Grazie per averla resa così speciale e indimenticabile ❤️
Con amore e gratitudine,
La Famiglia Ianculovic
Tradotto da Inglese•
Dana ianculovici -
Cara Marisa ❤️
Ti siamo immensamente grati per un'esperienza così incredibile e indimenticabile. L'atmosfera che hai creato era così gioiosa, calorosa e piena della tua meravigliosa energia!
I ravioli che ci hai insegnato a preparare erano davvero speciali e assolutamente deliziosi. E il tiramisù… onestamente non avevamo idea che potesse raggiungere un livello di sapore così straordinario! Tutto era assolutamente perfetto.
Soprattutto, la tua ospitalità è stata eccezionale. Ci hai accolti in casa tua con così tanto calore e ci hai trattati con un'incredibile gentilezza e generosità. Ci hai fatto sentire come gli ospiti di un vecchio amico — e davvero non volevamo più andare via!
Questa è stata senza dubbio l'esperienza più piacevole di tutto il nostro viaggio in Italia. Grazie per averla resa così speciale e indimenticabile ❤️
Con amore e gratitudine,
La Famiglia Ianculovic
Cesarina dal 2024Città: Paciano (PG) Lingue: Italiano, Inglese, Francese
I miei piatti preferiti sono quelli realizzati con impasti a lunga lievitazione. Tra le mie specialità spicca la torta di Pasqua ai formaggi, arricchita dal profumo avvolgente di cannella e chiodi di garofano. Le paste che preparo sono rigorosamente fatte a mano, accompagnate da condimenti semplici ma gustosi, come l’aglione e il ragù bianco di chianina. Per i dolci, amo proporre la zuppa inglese, realizzata con il tradizionale torcolo umbro e inzuppata con alchermes, e il salame del re, due autentiche delizie della tradizione.