Corsi di cucina
Cooking Class: Esperienza al Tartufo
5.0
Esperienza tipica
Eleonora’s Cooking School
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tagliatelle al tartufo
- Uovo col tartufo
- Spinaci gratinati al tartufo
Non vedo l’ora di accogliervi nella mia scuola di cucina, nel cuore del centro storico di Assisi. Tra le suggestive vie della città, vivrete un’esperienza culinaria autentica ed esclusiva dedicata al tartufo umbro. Vi guiderò alla scoperta delle diverse tipologie di tartufo, raccontandovi curiosità e segreti di questo prezioso ingrediente. Insieme prepareremo alcune ricette tradizionali e gourmet: le fettuccine al tartufo, l’uovo al tartufo e una mia specialità, gli spinaci gratinati al formaggio e tartufo.
La lezione si concluderà con una breve degustazione delle preparazioni realizzate, perché l’obiettivo dell’esperienza è imparare segreti, tecniche e ricette da poter replicare facilmente anche a casa vostra.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 184,00 €
184,00 €
per ospite92,00 € per bambino
Recensioni
5.0
22 recensioni
- Eleonora è stata fantastica! Io e mia moglie abbiamo partecipato al corso di cucina dei sughi. È stato incredibile imparare diverse ricette autentiche (carbonara, amatriciana e norcina). L'ambiente è ottimo ed eravamo in sei persone in tutto. Abbiamo potuto assaggiare tutto e abbiamo bevuto anche una bottiglia di vino. Lo raccomando vivamente!
- Eleonora è stata eccezionale. È stata molto accurata nella sua presentazione e molto incoraggiante, ma non ha avuto paura di correggere i nostri errori. La consiglio vivamente.
- Eleonora è stata così gentile e paziente, ed è molto professionale. Abbiamo imparato a fare la pasta! Ci siamo divertiti molto!
- Eleonora è stata fantastica. Che donna adorabile. Ci sono piaciute molto le sue lezioni. Ha passato del tempo extra con noi. Abbiamo apprezzato anche la degustazione di formaggi e vini che abbiamo fatto prima. Abbiamo fatto così tanto che abbiamo persino acquistato vino e olio d'oliva da farci spedire a casa. I nipoti gestiscono il negozio di vino, formaggi e olio d'oliva e sono assolutamente adorabili e competenti.
- Esperienza fantastica. Mi è piaciuta la cultura, la cucina e la compagnia. Altamente raccomandato.
Tradotto da Inglese•
Matthew McArthur -
Tradotto da Inglese•
Theresa -
Tradotto da Inglese•
Iris -
Tradotto da Inglese•
Gina -
Tradotto da Inglese•
Bertrand Finkenbeiner -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 184,00 €
184,00 € per ospite
Dove
Eleonora’s Cooking School
Cesarina dal 2022Città: Assisi (PG) Lingue: Italiano e IngleseSono Eleonora e ho una scuola di cucina nel cuore di Assisi, dove ogni giorno condivido la mia più grande passione: la cucina umbra. È un luogo accogliente in cui si impara facendo, tra ricette, tecniche e tradizioni, in un clima conviviale. Le esperienze si concludono con una breve degustazione delle preparazioni realizzate insieme, perché l’obiettivo principale della scuola di cucina è trasmettere tecniche e consigli, così che ogni ospite possa riprodurre facilmente a casa le ricette imparate. Vivo e lavoro circondata dalla bellezza dell’Umbria e dai suoi frutti, che seguono il ritmo delle stagioni. Nella mia scuola di cucina mi piace trasmettere ai miei ospiti la tradizione culinaria umbra, valorizzando i sapori locali e utilizzando ingredienti freschi coltivati nei campi vicini.
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FAQ
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