Corsi di cucina
Cooking Class: Esperienza al Tartufo
5.0
Esperienza tipica
Eleonora’s Cooking School
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tagliatelle al tartufo
- Uovo col tartufo
- Spinaci gratinati al tartufo
Non vedo l’ora di accogliervi nella mia scuola di cucina, nel cuore del centro storico di Assisi. Tra le suggestive vie della città, vivrete un’esperienza culinaria autentica ed esclusiva dedicata al tartufo umbro.
Vi guiderò alla scoperta delle diverse tipologie di tartufo che crescono nei nostri boschi, raccontandovi curiosità, stagionalità e segreti di questo prezioso ingrediente. Insieme prepareremo alcune ricette tradizionali e gourmet: le fettuccine al tartufo, l’uovo al tartufo e una mia specialità, gli spinaci gratinati al formaggio e tartufo. Un’esperienza immersiva tra gusto, tradizione e convivialità, perfetta per chi desidera scoprire l’autentica cucina umbra attraverso uno dei suoi ingredienti più preziosi.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 184,00 €
184,00 €
per ospite92,00 € per bambino
Recensioni
5.0
21 recensioni
- Eleonora è stata eccezionale. È stata molto accurata nella sua presentazione e molto incoraggiante, ma non ha avuto paura di correggere i nostri errori. La consiglio vivamente.
- Eleonora è stata così gentile e paziente, ed è molto professionale. Abbiamo imparato a fare la pasta! Ci siamo divertiti molto!
- Eleonora è stata fantastica. Che donna adorabile. Ci sono piaciute molto le sue lezioni. Ha passato del tempo extra con noi. Abbiamo apprezzato anche la degustazione di formaggi e vini che abbiamo fatto prima. Abbiamo fatto così tanto che abbiamo persino acquistato vino e olio d'oliva da farci spedire a casa. I nipoti gestiscono il negozio di vino, formaggi e olio d'oliva e sono assolutamente adorabili e competenti.
- Esperienza fantastica. Mi è piaciuta la cultura, la cucina e la compagnia. Altamente raccomandato.
- Eleonora è stata fantastica, molto accogliente e una grande insegnante. Era un mio sogno venire in Italia e preparare una vera salsa italiana. Mia madre è nata in Italia, in Sicilia, e questo viaggio è stato in suo onore e per celebrare il mio 70° compleanno. Sto iniziando a scrivere un mio libro di cucina italiana con alcune di queste ricette. Questa lezione è stata tutto ciò che mi aspettavo e anche di più.
Tradotto da Inglese•
Theresa -
Tradotto da Inglese•
Iris -
Tradotto da Inglese•
Gina -
Tradotto da Inglese•
Bertrand Finkenbeiner -
Tradotto da Inglese•
Irene -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 184,00 €
184,00 € per ospite
Dove
Eleonora’s Cooking School
Cesarina dal 2022Città: Assisi (PG) Lingue: Italiano e IngleseSono Eleonora e ho una scuola di cucina nel cuore di Assisi, dove ogni giorno condivido la mia più grande passione: la cucina umbra. Mi dedico con amore alla preparazione della pasta fatta in casa, utilizzando esclusivamente ingredienti a km 0 per garantire sapori autentici e genuini. Credo profondamente nel valore delle materie prime locali e nella qualità dei prodotti del territorio. Vivo e lavoro circondata dalla bellezza dell’Umbria e dai suoi frutti, che seguono il ritmo delle stagioni. Nella mia scuola di cucina mi piace trasmettere ai miei ospiti la tradizione culinaria umbra, valorizzando i sapori locali e utilizzando ingredienti freschi coltivati nei campi vicini.
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FAQ
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