Laura
Cesarina dal 2020Piatto forte: Strangozzi al ragù di salsiccia
Vivo a: Perugia
Lingue parlate: Inglese, Francese, Italiano
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Laura!
La casa di Cesarina Laura è immersa nel verde, pur essendo a qualche km dal centro storico di Perugia. L'Umbria è un concentrato di ricchezze e di tradizione, dove paesaggio, arte e cultura si miscelano per creare una ricetta di tutto rispetto. Cesarina Laura da bambina aiutava la nonna in cucina, è lei che le ha trasmesso la passione per il cibo e l'accoglienza a 360°. Alla sua tavola la cucina umbra della tradizione: salumi di qualità, così come ottima pasta fatta in casa, sughi saporiti e i dolci, legati al calendario religioso, agricolo o del ciclo della vita e generalmente dal profondo significato rituale.
Le mie specialità
- Assaggi di: torta al testo, salumi, formaggi, salsiccia, verdura, frittata al tartufo
- Strangozzi al ragù di salsiccia
- Arrosto di maiale alle mele
Esperienze
Corsi di cucina (3)
Recensioni
4.8
12 recensioni
- Ci siamo trovati molto bene. È stato bello fare questa nuova esperienza facendo nuove amicizie, cimentandoci in cucina. La consiglio vivamente a tutti!
- Piacevolissima serata con ottimo cibo e ottima compagnia
- Laura and her family were very attentive, the dinner they cooked for us was delicious with excellent local dishes. Her house is far from Perugia if you don’t have a car
- Un’esperienza che si deve fare almeno una volta nella vita! È stato bello conoscere la storia di Perugia, mangiare le sue prelibatezze ed essere accolti da Laura che ci ha fatto subito sentire a nostro agio a casa sua. Laura ci ha accolto con un sorriso enorme e con tanti segreti della Perugia culinaria nella tasca del grembiule e ovviamente ci ha riempito la pancia di ottimo cibo e vino! Con le Cesarine si ha la possibilità di conoscere la vera Italia seduti intorno ad un tavolo! Grazie
- I had a phenomenal time with Laura. She showed me traditional recipes and together we made many kinds of pasta and sauce! The food was absolutely divine. Thank you so much!
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