Esperienze gastronomiche

Pranzo e cena tra i sapori della mia scuola di cucina

Name: Cesarine - Pranzo e cena tra i sapori della mia scuola di cucina
Brand: Cesarine
SKU: ExGQhkn5lY
Price: 62 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.880000114440918 (16 reviews)

4.9

Laura’s Cooking School

Perugia

Durata 2h 30m

Max 20 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Francese, Italiano

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Cestini di parmigiano con rucola, bresaola e aceto balsamico
Spaghetti alla chitarra
Crema chantilly e amarene

Scoprite Perugia attraverso un pranzo o una cena nella mia scuola di cucina, situata nei suggestivi sotterranei di Palazzo Baldeschi Oddi, nel cuore di Corso Cavour. Vi accompagnerò in un viaggio di sapori con cestini di parmigiano con rucola, bresaola e aceto balsamico, spaghetti alla chitarra e coppette con crema chantilly e amarene, piatti che raccontano la tradizione italiana e umbra. Tra chiacchiere, profumi e storie di Perugia etrusca, vi mostrerò i segreti dei piatti e le tecniche autentiche, trasformando ingredienti semplici in momenti di gusto indimenticabili. Una vera esperienza conviviale da vivere insieme, tra passione, buon cibo e allegria.

62,00 € per ospite
(31,00 € per bambino)

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Recensioni

4.9

16 recensioni

: Highly recommended. Our guide was great, knowledgeable, and very understanding in guiding us through our cooking lesson. The day entailed picking things up at the market, bringing them back to their home, blending the flours and making the pasta, preparing the tiramisu, and finally sitting down to a glorious lunch co-prepared by Laura and her husband. They shared their home and food with us and we had a memorable experience. Grazie!
: Laura and her husband Luca were so warm, and welcoming I had a wonderful time. We made spaghetti using the pasta machine, then on a mandolin and ravioli with Laura's grandmother’s traditional roller. We also made Tiramisu in dainty china cups (a family heirloom). We had a fabulous lunch of the pasta we made, roast pork, vegetables and our tiramisu and wine with liqueur and coffee. It was such a memorable experience! Thank you Laura I wish you and your lovely family and friends the very best.
: Laura and her husband were very friendly and welcoming. We made pasta and tiramisu. She explained tehe differences in dough. Too bad she only gets a small amount paid for her work, most of the payment goes to the network.
: We had a fantastic evening with Laura and her husband Luca. They are both great cooks. It was wonderful to be invited into their cosy home. They showed us Italian cuisine, taught us how to make spaghetti, ravioli, tortellini and tiramisu while explaining Italian history and traditions. Definitely highly recommended and a highlight of our holiday!
: A beautiful experience! I was together with my 15 year old daughter. We both were very impressed with Laura's workshop. A must do activity in Perugia.

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Laura’s Cooking School

Cesarina dal 2020Città: Perugia Lingue: Inglese, Francese, Italiano

Benvenuti nel cuore di Perugia, nel suggestivo Corso Cavour, conosciuto dai perugini come Borgo Bello. Nei sotterranei di Palazzo Baldeschi Oddi, risalente al 1500, ho creato la mia scuola di cucina, un luogo dove potrete scoprire i segreti delle ricette tradizionali umbre, ascoltare aneddoti e curiosità storiche legate alla nostra città e alla Perugia etrusca. Nei miei corsi vi guiderò nella preparazione di menù tipici umbri, rispettando la stagionalità degli ingredienti e vi proporrò anche ricette ispirate al celebre libro di Pellegrino Artusi, “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”. Venite a cucinare con me: tra fornelli, profumi e storie di una città millenaria, trasformeremo insieme ingredienti semplici in piatti pieni di tradizione e sapore.

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