Corsi di cucina

Mani in pasta! Corso di cucina con 3 ricette

5.0
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Sara

Assisi

Durata 3h

Max 15 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Corso di cucina per Pasta Lovers seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Gnocchi di patate al pomodoro
  • Ravioli di ricotta e spinaci
  • "Strangozzi" Umbri

Accomodati alle accoglienti tavole delle Cesarine per assaporare ricette dimenticate, custodite e tramandate da generazioni.

Durante questo corso di cucina nella mia casa immersa nelle colline di Assisi imparerai a preparare 3 ricette tipiche della mia zona: i tipici "Strangozzi Umbri", gli gnocchi e i ravioli di ricotta e spinaci.

Mettere le mani in pasta è un'esperienza che gratifica e poi degustare ciò che si è creato è veramente un'emozione meravigliosa.

Ogni partecipante avrà la sua postazione e lavorerà attivamente, sarà dotato di un grembiule e di una dispensa dove saranno spiegate le ricette, con gli ingredienti e i passaggi.

Apriremo la nostra degustazione delle paste create con un aperitivo di prodotti locali, il tutto innaffiato da un ottimo vino locale.

Vegetariano

Recensioni
5.0
5 recensioni
We are so thankful to Sara and Angelo for welcoming us into their beautiful home and providing exceptional hospitality. We were taught how to make Torta al testo, Tagliatelle, and Tiramisu and then we got to feast on these wonderful dishes. What a great experience! The view from their home is spectacular as are the gardens and olive trees. This was absolutely the highlight of our Italy trip so far. We are blessed to have them as friends. If you are coming to Assissi you need to make a stop at Sara and Angelo's home. You will love every minute of it!

Liz and Terry - maggio 2022

This is a must-do when in the area of Assisi. Sara (and Angelo) welcomed us into their beautiful home and spent time teaching us hands-on to make cheese biscuits, gnocchi, and tiramisu. She even made gluten free accommodations. Then we were treated to a wonderful aperitif and local wine. Their property is breath-taking amongst the garden and olive trees. We truly had the best day and felt like part of the family. Please arrange an unforgettable class and experience with Sara. Time and money well spent.

the Sparlings - USA - aprile 2022

Our evening with Sara could not have been better. She and Angelo were gracious hosts, welcoming my husband and I into their beautiful home, patiently teaching me to make strangozzi, torta al testo and tiramisu. It was a fabulous experience and one of the highlights of our ten days in Italy. I highly recommend a class with her. It was an authentic, memorable experience. I only wish we lived closer!

Patti - aprile 2022

Sara and her husband Angelo were such wonderful hosts. They welcomed us into their beautiful home where they showed us their land and their olive grove. They spoiled us with great Italian hospitality. We learned how to make some of her signature dishes and we enjoyed dinner together with her and Angelo. Overall, it was a wonderful experience and we would highly recommend Sara as an excellent Cesarine host.

Jason - aprile 2022

Ottima accoglienza, il piacere di una spontanea accoglienza familiare, gustosi piatti della tradizione umbra, buonissimi gli strangozzi al tartufo, la faraona, la rocciata superba… grazie Sara per averci offerto tutto questo con simpatia e gentilezza ospitandoci nella tua casa immersa nel verde e nella pace della collina di Assisi

Anna - marzo 2022

145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

Dove
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Sara
Cesarina dal 2021Città: Assisi    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
"Mi chiamano tutti Sara, diminutivo di Cesarina, nome ereditato dalla Nonna paterna, regina indiscussa della cucina. Non solo lei è stata per me un modello, ma anche la mia Mamma Liliana, mia Zia Ines, mia suocera Nunzia.  Ho un bel potpourri di ricette regionali che mi caratterizzano, essendo nata nel Lazio, poi per amore vissuta in Puglia, poi per scelta approdata in Umbria, dove abbiamo formato famiglia e creato la nostra casa, immersa nella collina di Assisi.  E così perché non diventare una vera Cesarina. Amo la cucina in tutte le sue sfaccettature: dolci, salati, conserve, ma soprattutto il piacere di cucinare per la mia famiglia e per i miei ospiti."
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