Corsi di cucina
Gnocchi: un abbraccio di sapori
4.8
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Cestini di parmigiano
- Gnocchi al ragù di salsiccia
- Zuppa Inglese
Gli gnocchi sono il piatto che più di tutti mi ricorda mia nonna: quando li preparava, era una festa e io ero sempre lì con lei ad aiutarla. Con questo piatto, vorrei avvolgere tutti nel suo caldo abbraccio. Il ragù di salsiccia, con cui condiremo gli gnocchi, porta con sé il sapore intenso delle terre umbre. Prima degli gnocchi, prepareremo dei cestini di Parmigiano e mortadella: un incontro di sapori reso ancora più goloso dalla stracciatella e una spolverata di pistacchio. Concluderemo la lezione con la zuppa inglese, il dolce della tradizione, dove gli strati di crema e cioccolato sono separati dal rosso dell'alchermes: un tripudio di profumo e dolcezza!
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
4.8
11 recensioni
- Laura was a great host , very friendly and welcoming we had a great time thank you would highly recommend anyone visiting Laura
- Fun and delicious experience! We felt at ease in Laura’s home. She was knowledgeable, friendly, welcoming. Her food was very good and made with fresh local ingredients - some from her own garden. We even got goodies to go and she shared her recipes so we could make them again and again. Recommend :)
- Ci siamo trovati molto bene. È stato bello fare questa nuova esperienza facendo nuove amicizie, cimentandoci in cucina. La consiglio vivamente a tutti!
- Piacevolissima serata con ottimo cibo e ottima compagnia
- Laura and her family were very attentive, the dinner they cooked for us was delicious with excellent local dishes. Her house is far from Perugia if you don’t have a car
Laura - aprile 2025
Leslie - marzo 2025
Marco e Giorgia - novembre 2024
Stefania - novembre 2024
Francisco - settembre 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
Dove
Laura
Cesarina dal 2020Città: Perugia Lingue: Inglese, Francese, ItalianoLa casa di Cesarina Laura è immersa nel verde, pur essendo a qualche km dal centro storico di Perugia. L'Umbria è un concentrato di ricchezze e di tradizione, dove paesaggio, arte e cultura si miscelano per creare una ricetta di tutto rispetto. Cesarina Laura da bambina aiutava la nonna in cucina, è lei che le ha trasmesso la passione per il cibo e l'accoglienza a 360°. Alla sua tavola la cucina umbra della tradizione: salumi di qualità, così come ottima pasta fatta in casa, sughi saporiti e i dolci, legati al calendario religioso, agricolo o del ciclo della vita e generalmente dal profondo significato rituale.
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