Ciao! Sono Stefania.

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wilmaCesarina dal 2021
Piatto forte: Maccheroni con l'ocio (oca)
Vivo a: Arezzo
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Quando si entra nella città di Arezzo, la sensazione è sempre quella di fare un salto indietro nel tempo. I suoi monumenti, i parchi, i resti archeologici, le chiese e le piazze custodiscono i segreti di generazioni e generazioni di toscani che hanno contribuito a costruire e proteggere questa sorprendente città. Qui, a due passi dal centro storico, incontriamo Stefania. La nostra Cesarina ama condividere con gli ospiti le ricette tradizionali e locali, basate sulla stagionalità degli ingredienti e sulla semplicità di realizzazione. 

Le mie specialità

- Crostini neri di fegatini

- Maccheroni con l'ocio (oca)

- Coniglio in porchetta

- Pulezze saltate  (cime di rapa)

- Baldino

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