Aperitif in den Feinkostläden der Altstadt

Wir schlendern zusammen durch die coolen Läden des Quadrilatero, dem pulsierenden Herzen der Altstadt von Bologna. Diese faszinierende Gegend mit ihren engen Gassen und der Atmosphäre vergangener Zeiten beherbergt einen Markt aus dem Mittelalter, auf dem man noch heute die authentische Tradition Bolognas spüren kann. Hier, zwischen Ständen mit typischen Produkten, Handwerksläden und historischen Geschäften, können wir die Aromen und Düfte entdecken, die die lokale Gastronomie berühmt gemacht haben. Während unseres Spaziergangs machen wir Halt für einen leckeren Aperitif mit Crescenta, einer weichen und duftenden Focaccia aus Bologna, die mit der berühmten Mortadella, dem unbestrittenen Symbol der Stadt, angereichert ist. Dazu gibt's ein Glas Wein, das ausgewählt wurde, um die Aromen dieses Erlebnisses bestmöglich zur Geltung zu bringen!