Auf den Spuren des Gattopardo

Name: Cesarine - Auf den Spuren des Gattopardo
Brand: Cesarine
SKU: CaMegPequV
Price: 113 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.96999979019165 (146 reviews)

5.0

Typisches Erlebnis

Rosa Maria

Palermo (PA)

Dauer 4h

Max 10 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch

Ihr Erlebnis

Timballo del Gattopardo
Mandarinen- oder Orangengelee

Ich nehme dich mit auf eine Reise ins Herz von Palermo auf den Spuren von Il Gattopardo und zeige dir die legendären Orte der Serie: vom majestätischen Quattro Canti über die beeindruckende Piazza Pretoria bis hin zur wunderschönen Kirche Santa Caterina d'Alessandria.

Nach der Tour gehen wir in die Küche, um den legendären Timballo del Gattopardo zuzubereiten: eine raffinierte Mürbeteigpastete, die ein Herz aus Bucatini umhüllt, umgeben von einer Bechamelsauce, die mit Fleischfond, getrockneten und frischen Steinpilzen und dünnen Streifen gekochten Schinkens verfeinert ist.

Zum süßen Abschluss machen wir eine Mandarinen- oder Orangengelee, genau wie die, die der Prinz in der Serie direkt nach dem Timballo genossen hat. Ein Erlebnis zwischen Geschichte, Tradition und unvergesslichen Aromen!

113,00 € pro Gast
(57,00 € pro Kind)

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5.0

146 Bewertungen

: Von dem Moment an, als wir ankamen, hat Rosa Maria uns das Gefühl gegeben, herzlich willkommen und wie zu Hause zu sein. Sie war warmherzig, geduldig und mit echter Leidenschaft dabei, die sizilianischen Kochtraditionen mit uns zu teilen. Wir haben so viel gelernt – die Pasta war unglaublich und alles, was wir zubereitet haben, schmeckte authentisch und köstlich. Das gesamte Erlebnis fühlte sich persönlich und gut organisiert an, und wir sind mit Rezepten und Fertigkeiten nach Hause gegangen, die wir auf jeden Fall wieder anwenden werden. Wir können ihren Kurs jedem wärmstens empfehlen, der einen echten Geschmack Siziliens sucht! Wir würden sofort wieder buchen.
: Rosa war eine fantastische Gastgeberin! Sie war sehr herzlich und hat es geliebt, Leuten zu zeigen, wie man sizilianische Gerichte kocht. Die Pasta war unglaublich und das Tiramisu hervorragend! Ich kann nur wärmstens empfehlen, einen ihrer Kurse zu besuchen.
: Meine Familie und ich hatten eine wunderbare Zeit mit Rosa Maria. Sie ist die Liebste und war sehr hilfsbereit. Wir haben definitiv viel von ihr gelernt und das Essen war fantastisch. Wir würden das auf jeden Fall wieder machen und ich würde jedem empfehlen, an diesem Kochkurs teilzunehmen.
: Vielen Dank für dieses tolle Erlebnis, wir hatten eine wunderbare Zeit! Wir werden diese köstlichen sizilianischen Gerichte nun gemeinsam mit Ornella nachkochen und sie unseren Liebsten zum Probieren geben 😊Ein sehr herzlicher Empfang! Vielen Dank für alles!
: Rosa Maria war sehr herzlich und freundlich zu uns, wir hätten uns keine bessere Gastgeberin wünschen können. Wir haben viel gelernt und werden die Lektionen definitiv mit nach Hause nehmen.

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Rosa Maria

Cesarina seit 2018Stadt: Palermo (PA) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

In Sizilien und insbesondere in Palermo hat die regionale Küche ein klar definiertes Profil: Pasta, Olivenöl, Gemüse und blauer Fisch sind meine vier Grundpfeiler in der Küche. Die Gerichte, die ich zubereite, spiegeln diese Tradition wider, die ich gerne mit Fantasie und Experimentierfreude neu interpretiere, immer unter Berücksichtigung der alten Rezepte. Ich biete Gerichte an, die untrennbar mit den Produkten und Rohstoffen unserer Insel verbunden sind. Ich heiße Sie herzlich willkommen in Palermo, aber durch meine Aromen entführe ich Sie auch zu den Düften von Favignana, Ustica und San Vito Lo Capo.