Bologna Frische Pasta: Live-Demo & Verkostung

Genieße ein authentisches Erlebnis bei einer Vorführung zur Zubereitung frischer Pasta in Bologna unter der Leitung einer erfahrenen „Sfoglina“, die dir zeigt, wie man eine Vielzahl typischer handgemachter Nudelformen zubereitet.

Während der Live-Vorführung entdeckst du die Geheimnisse der bekanntesten lokalen Spezialitäten wie Tortellini, Tortelloni, Tagliatelle, Gramigna und Strichetti und lernst die Techniken und Traditionen kennen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Entspanne dich nach der Vorführung und genieße eine Verkostung von drei verschiedenen Nudelgerichten, darunter auch vegetarische Optionen, einschließlich einer speziellen Tortellini-Variante. Das Erlebnis beinhaltet außerdem ein Glas Wein für jeden Gast und ein traditionelles lokales Dessert: die Torta di Riso, den klassischen Bologneser Nachtisch. Perfekt für alle, die ein authentisches Erlebnis im Stadtzentrum suchen!