Kochkurse
Das Beste der sizilianischen Küche, von Ihnen mit mir zubereitet.
5.0
Giampatrizia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
- Gemischte lokale Vorspeisen
- Frische Pasta
- Typisches und lokales Dessert
Das Beste der sizilianischen Küche, gemeinsam mit mir zubereitet. In einer Umgebung mit starkem sizilianischem Charakter kochen wir nach einem freundlichen Willkommens-Toast eine typische Vorspeise: Bruschetta mit Tomaten-Capuliato oder Pane Cunzato, Auberginen- oder Kartoffelbällchen, Couscous mit Caponata oder gebratene Auberginen mit Pecorino. Danach gibt's einen ersten Gang mit hausgemachten Maccheroni, serviert mit Sugo alla Norma oder mit Tomatensauce, Sardellen und geröstetem Brot, einem alten und superleckeren sizilianischen Rezept. Zum Abschluss gibt's Bianco Mangiare, ein zartes Dessert, oder – im Winter – Cassatelle aus dem Ofen oder frittiert mit Ricotta oder Tiramisu. Zum Abschluss gibt's hausgemachten Rosolio mit Keksen mit Sesam.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
10 Bewertungen
- Ein fantastischer Nachmittag mit Giampatrizia, bei dem ich die sizilianische Kultur und Küche kennenlernen durfte. Wir haben einige köstliche Gerichte zubereitet, die einfach zuzubereiten waren und die wir auf jeden Fall zu Hause nachkochen werden. Giampatrizia war sehr gastfreundlich und gab uns tolle Tipps und Feedback, damit wir die Gerichte zu Hause perfektionieren können. Es war eine Freude, Zeit mit ihr zu verbringen 😊😊😊
- Mein Freund und ich sind beide Feinschmecker und lieben es, die lokale Küche zu erkunden. Während unserer letzten Reise nach Catania haben wir einen Kochkurs bei Giampatrizia gebucht, und er war fantastisch. Sie brachte uns eine Vielzahl vegetarischer Gerichte bei, die typisch für die Region sind, und erklärte uns die Besonderheiten: Pasta alla Norma, Cipollina, Caponata con Couscous und vieles mehr. Es war einer der Höhepunkte meiner gesamten Reise.
- Giampatrizia leitete einen wunderbaren Kochkurs für unsere Familie. Sie war warmherzig, verständlich und unglaublich aufmerksam: Sie meldete sich im Voraus, um das Menü zu bestätigen, Optionen für unsere Kinder anzupassen und nach Sprachpräferenzen zu fragen. Sie organisierte sogar einen reizenden Kollegen, der bei der Übersetzung half, was alles reibungslos verlief. Ihre Küche ist wunderschön und perfekt zum Unterrichten geeignet. Sie führte uns alle, mit unterschiedlichen Kenntnisständen, gekonnt bei der Herstellung von Busiate-Pasta an und vertiefte unser Verständnis der sizilianischen Küche. Unsere Kinder haben es sehr genossen und waren die ganze Zeit voll engagiert. Die zusätzlichen Aufmerksamkeiten (zusätzliche Gerichte und durchdachte Details) ließen das Erlebnis wirklich besonders werden. Es war mehr als ein Kurs; es fühlte sich an, als wären wir in ihrem Zuhause willkommen geheißen worden. Wir empfehlen sie sehr, besonders Familien, die sich mit Essen verbinden und etwas Leckeres lernen möchten, das sie zu Hause nachkochen können.
- Freundlicher Koch, sehr leckeres sizilianisches Essen, nette Gastgeberin. Ihre Nichte übersetzte von Italienisch nach Englisch, sodass der Kochkurs auch für Nicht-Italienischsprachige geeignet ist. Die hausgemachte Pasta (Busiate) war ausgezeichnet. Wir hatten einen schönen Abend!
- Ich, meine Mutter und meine Tante waren im Dezember bei Frau Giampatrizia zu Gast und haben uns sofort wie Teil der Familie gefühlt! Giampatrizia ist eine einfühlsame und sehr freundliche Person, stets aufmerksam und hilfsbereit. Zwischen Lachen, Gesprächen und wertvollen Ratschlägen haben wir Scacciate, frische Pasta und Biancomangiare gekocht und jedes Gericht war köstlich. Die Atmosphäre ist warm, einladend und unterhaltsam: eine authentische Erfahrung, die die sizilianische Küche besonders macht und an die wir uns mit großer Zuneigung erinnern werden. Absolut empfehlenswert!
Übersetzt aus dem Englisch•
Christine - Mai 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Pradnya - Mai 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Ami Shah - April 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Sebastian - April 2026
Übersetzt aus dem Italienisch•
Ornella - Februar 2026
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 € pro Gast
Wo
Giampatrizia
Cesarina seit 2023Stadt: Pedara (CT) Sprachen: Italienisch und EnglischMeine Küche spiegelt die reiche sizilianische Tradition wider, die in meiner Familie weitergegeben und an die Ernährungsbedürfnisse angepasst wurde, einschließlich glutenfreier Küche. Ohne Begrenzung der Gästezahl habe ich in meinem Garten Veranstaltungen mit reichhaltigem Essen, guter Musik und gepflegter Dekoration organisiert. Meine Weihnachtsessen wurden immer sehr geschätzt, wobei ich besonders auf die Gestaltung und Präsentation der Gerichte achtete. Neben der sizilianischen Tradition experimentiere ich gerne mit internationalen Gerichten. Zu meinen Hobbys gehören die Herstellung von Marmeladen aus den Früchten meines Obstgartens, die Herstellung von hausgemachten Rosoli und verschiedene Konserven.
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