Die Geheimnisse der „Mattrabanca”

Name: Cesarine - Die Geheimnisse der „Mattrabanca”
Brand: Cesarine
SKU: DJhxShT5cC
Price: 115 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Nicolina

Santa Cesarea Terme (LE)

Dauer 2h

Max 4 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Spanisch, Portugiesisch

Ihr Erlebnis

Sagne „ncannulate”
Pasticciotto

Ein wunderschönes Objekt aus dem Salento ist die Mattrabanca, ein Tisch mit Stauraum, in dem Mehl aufbewahrt wurde und auf dessen Oberfläche Teig geknetet und zu Spezialitäten aller Art verarbeitet wurde, wie Sagne, Maccheroncini, Orecchiette, Frise und Pucce.

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5.0

2 Bewertungen

: Loved my experience with Nicolina. Was made to feel completely at home and part of the family, which was as special as the actual cooking part. Would highly recommend anyone take advantage of an opportunity to spend an evening (or afternoon) with her!
: Dopo un caloroso benvenuto da parte di Lina (e di suo figlio e sua figlia, per la traduzione), Lina ci ha portato nel mondo della pasta. Abbiamo gustato un pasto abbondante insieme a molte specialità locali. Grazie per questa esperienza unica.

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Nicolina

Cesarina seit 2021Stadt: Santa Cesarea Terme (LE) Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch, Portugiesisch

„Die Leidenschaft für das Kochen habe ich von meiner Mutter geerbt. Ich liebe es, für meine Familie und meine Gäste zu kochen und die Wünsche jedes einzelnen Gastes zu erfüllen. Ich liebe den Kontakt mit der Natur und sammle auf meinen langen Spaziergängen Kräuter und Gewürze, die ich für meine Rezepte verwende. Ich pflege einen Gemüsegarten in meinem Garten, um immer frische Produkte der Saison zu haben. In meinem Garten habe ich eine große Pergola, und im Sommer spendet die Glyzinie Schatten und verströmt einen intensiven Duft.“