Entdecke die Aromen der Piazza Aldrovandi

Der Tag beginnt im Herzen von Bologna: auf dem Markt der Piazza Aldrovandi. Zwischen den bunten und duftenden Ständen lassen wir uns von den Farben des saisonalen Gemüses, dem intensiven Aroma frischer Kräuter und dem unwiderstehlichen Duft lokaler Käsesorten und Wurstwaren leiten.

Während wir zwischen den Verkäufern umherwandern, hören wir die Geschichten derjenigen, die seit Generationen ihre Produkte anbauen und hierher bringen: eine direkte Begegnung mit der Tradition und Authentizität Bolognas. Gemeinsam wählen wir sorgfältig die frischesten Zutaten aus und lassen uns dabei vom Rhythmus des Marktes und der Inspiration des Augenblicks leiten.

Zu Hause angekommen, nimmt die Magie in der Küche Gestalt an: Wir verwandeln unsere Einkäufe in authentische und geschmacksintensive Gerichte.