Kochkurs: Bignè, Éclair, Zeppole und Sfince

Chiara und Francesco, ein Paar aus Turin mit sizilianischen Wurzeln, das im Leben und in der Küche vereint ist, öffnen ihr Haus, um die echte italienische Küche erleben zu lassen. Chiara, Dozentin für Chemie, sieht aufgrund ihrer Ausbildung die Küche als ein lebendiges Labor, in dem Geschmack, Tradition und Wissenschaft aufeinander treffen. Sie liebt es zu experimentieren, vor allem mit Desserts, und verbindet dabei Technik, Kreativität und den Duft von Zuhause.  Francesco ist Autodesigner: präzise, kreativ und leidenschaftlicher Pizzaliebhaber. Für ihn ist das Kneten der Teig eine Liebesgeste, ein Moment der Sorgfalt. Er strebt immer nach dem perfekten Rand, hoch, hohl und weich, der für uns zu einem echten Markenzeichen geworden ist.  In ihrer modernen und gemütlichen Küche ist jedes Rezept eine Einladung, authentische Aromen zu entdecken und gesellige Momente zu teilen: Calzoni, Pizza, Arancine und Desserts aller Art sind ihre Spezialitäten.