Kochkurse
Komm, frittier und iss! Der Gnocco fritto aus Bari!
5.0
Pierangela
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Gnocco fritto aus Bari
Bist du bereit, eines der traditionellsten Rezepte unserer Region Apulien zu entdecken?
Ohne sie wäre es kein Sonntag, kein Weihnachten, kein Silvester usw. Wir lernen gemeinsam, wie man Gnocco fritto zubereitet, kneten und frittieren gemeinsam, wie es in den authentischsten und traditionellsten apulischen Familien üblich ist;
Vegan
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 80,00 €
80,00 €
pro Gast40,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
71 Bewertungen
- Wir haben dieses Erlebnis sehr genossen und können es wärmstens empfehlen! Ich bin so glücklich, dass ich nun frische Pasta von Grund auf selbst machen kann. Jedes einzelne Gericht, das Pierangela zubereitet hat, war absolut köstlich. Es war ehrlich gesagt das beste Essen, das wir während unserer 10-tägigen Italienreise gegessen haben! Alles war frisch, authentisch und mit so viel Liebe zubereitet. Sowohl Pierangela als auch ihr Ehemann waren unglaublich herzlich und gastfreundlich, sodass wir uns vom ersten Moment an wie zu Hause gefühlt haben. Es fühlte sich eher an, als wäre man in ein Privathaus eingeladen worden, als an einem Kochkurs teilzunehmen, was das Erlebnis noch spezieller gemacht hat. Vielen Dank für diesen wunderbaren Abend, das fantastische Essen und die Erinnerungen, die wir in Ehren halten werden. Grazie mille!
- Pierangela und ihr Mann waren wirklich herzlich. Wir haben dieses Kocherlebnis für unsere Reise nach Apulien gebucht, und es hat uns nicht enttäuscht. Wir haben gelernt, wie man Pasta und Tiramisu macht, und waren am Ende des Abends völlig satt. Wir können sie wärmstens empfehlen, sie war großartig!
- Es war eine unglaublich herzliche und tolle Erfahrungen! Sie sehr offen und geldumig. Sehr zuempfehlen!!
- Pierangela ist die wunderbarste Gastgeberin und Lehrerin und hat für ein spektakuläres Erlebnis gesorgt!
- Pierangela ist fantastisch! Wir waren als Paar dort und haben gelernt, wie man Pasta und Tiramisu von Grund auf zubereitet, während ihr lieber Hund Maia in der Ecke entspannte. Sehr empfehlenswert!
Übersetzt aus dem Englisch•
Linda & Peter -
Übersetzt aus dem Englisch•
Simon Truckle -
Florence & Elena -
Übersetzt aus dem Englisch•
Wenyu -
Übersetzt aus dem Englisch•
Paul -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 80,00 €
80,00 € pro Gast
Wo
Pierangela
Cesarina seit 2024Stadt: Lecce (LE) Sprachen: Englisch und ItalienischHallo, ich bin Pierangela und für andere zu kochen ist eine der Dinge, die mich am glücklichsten machen. Schon als Kind wollte ich mit den traditionellen Rezepten meines Landes experimentieren. Ich bin in Gravina in Apulien geboren, einem Ort an der Grenze zwischen Apulien und Basilikata, der eine außergewöhnlich reiche kulinarische Tradition hat. Genau dieser Reichtum motiviert mich zum Kochen: viele Rezepte, viele einzigartige und unverwechselbare Aromen, die nur uns gehören. Panzerotti, Focaccia aus Bari, Pan cotto alla gravinese, U' ruccl (typische Focaccia aus San Giuseppe), süße Calzoni mit Ricotta und Schweinefleischragout, Orecchiette al tegamino, Cavatelli, gebackener Fenchel, Cartellate und vieles mehr: Das sind die typischen Aromen meiner Heimat. Seit 12 Jahren lebe ich in Lecce, im wunderschönen und spektakulären Salento, und von Anfang an habe ich begonnen, typische Gerichte der salentinischen Tradition zu genießen und zuzubereiten, darunter die berühmten Pezzetti di cavallo, Ciceri e tria, Pittule, Pizzo, Frise und das unverzichtbare Pasticciotto.
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