Mediterrane Kräuter: vom Garten in die Küche

Name: Cesarine - Mediterrane Kräuter: vom Garten in die Küche
Brand: Cesarine
SKU: WlwXrawByy
Price: 72 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Margherita

Lucca (LU)

Dauer 2h 30m

Max 8 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch

Ihr Erlebnis

Focaccia mit Oregano
Caprese (Büffelmozzarella, Datterini-Tomaten und aromatisches Pesto) oder Salat aus dem Garten
Spritz mit Rosmarin
Salbei-Brötchen
Kichererbsencreme mit Rosmarin

Erlebe ein einzigartiges Erlebnis zwischen den Olivenbäumen von Lucca auf unserem nachhaltigen Bauernhof. Die Tour beginnt mit einem Besuch im Kräutergarten: Oregano, Rosmarin, Salbei und Majoran werden dich mit ihren intensiven Düften umhüllen. Lass dich bei Sonnenuntergang von der magischen Atmosphäre mit einer Aperitif- oder Brunchverkostung verzaubern, die die Aromen der frischen Kräuter hervorhebt: Focaccia mit Oregano, Caprese mit Majoran, Brötchen mit Salbei, Kichererbsen-Hummus und Rosmarin, begleitet von einem exklusiven Rosmarin-Spritz. Ein authentisches Erlebnis zwischen Natur, Geschmack und Geselligkeit im Herzen von Lucca.

Vegetarisch

72,00 € pro Gast
(36,00 € pro Kind)

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Bewertungen

5.0

2 Bewertungen

: Margherita und Pierre haben sich wirklich ins Zeug gelegt, um unsere Familie in ihrem Zuhause zu Tiramisu und Pasta-Kochkurs willkommen zu heißen. Sie waren ausgezeichnete Gastgeber und haben es zu einer unterhaltsamen und interaktiven Erfahrung gemacht. Wir haben etwas über die lokale Landwirtschaft und die harte Arbeit gelernt, die in die Herstellung von Pasta und die Olivenernte für die Olivenölproduktion fließt. Wir haben den Besuch auf ihrem Bauernhof, das Kennenlernen aller Kräuter und lokalen Zutaten, mit denen sie kochen, und wie sie alles nutzen, was in ihrem Garten wächst, sehr genossen. Am Ende des Abends war das gemeinsame Pasta-Essen mit Wein, gefolgt von dem Tiramisu (ein Familienrezept von Margherita), der perfekte Abschluss eines schönen Abends. Wir würden es jedem empfehlen, der einen authentischen Geschmack der lokalen Küche von Lucca erleben möchte!
: Margherita machte den Kochkurs auf ihrem Olivenhof in den Bergen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Sie stellte uns 3 großartige Rezepte zur Verfügung, die wir zubereiten mussten, und gab uns viele Informationen über die verwendeten Zutaten und deren Zubereitung. Darüber hinaus war Margherita sehr geduldig und zeigte uns, wie wir unsere Fähigkeiten bei der Pastaherstellung verbessern konnten. Alles in allem war es eine Freude, Margherita, ihren Mann und die anderen beiden Teilnehmer des Kurses kennenzulernen und einen so schönen Abend miteinander zu verbringen, bei dem wir viel Neues gelernt und zum Schluss ein sehr gutes Abendessen genossen haben. Wir können nur Danke sagen für diesen schönen Abend.

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Margherita

Cesarina seit 2023Stadt: Lucca (LU) Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch

Meine Küche ist gesund und nachhaltig und basiert auf natürlichen Produkten der Saison, die ich selbst ernte und verarbeite und die auf unserem Hof oder von einem Netzwerk verantwortungsbewusster lokaler Produzenten angebaut werden. Ich bevorzuge eine vegetarische Küche, die von traditionellen Gerichten aus der toskanischen Region Lucca inspiriert ist und internationale Einflüsse aufweist. Seit zwei Jahren recherchiere und experimentiere ich mit Gerichten auf der Basis von Kräutern, Gemüse und Blumen, um die Landschaft der Olivenhaine von Lucca durch die Sinne zu valorisieren und bekannt zu machen.