Mediterrane Kräuter: vom Garten in die Küche

Name: Cesarine - Mediterrane Kräuter: vom Garten in die Küche
Brand: Cesarine
SKU: WlwXrawByy
Price: 72 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Margherita

Lucca (LU)

Dauer 2h 30m

Max 8 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch

Ihr Erlebnis

Focaccia mit Oregano
Caprese (Büffelmozzarella, Datterini-Tomaten und aromatisches Pesto) oder Salat aus dem Garten
Spritz mit Rosmarin
Salbei-Brötchen
Kichererbsencreme mit Rosmarin

Erlebe ein einzigartiges Erlebnis zwischen den Olivenbäumen von Lucca auf unserem nachhaltigen Bauernhof. Die Tour beginnt mit einem Besuch im Kräutergarten: Oregano, Rosmarin, Salbei und Majoran werden dich mit ihren intensiven Düften umhüllen. Lass dich bei Sonnenuntergang von der magischen Atmosphäre mit einer Aperitif- oder Brunchverkostung verzaubern, die die Aromen der frischen Kräuter hervorhebt: Focaccia mit Oregano, Caprese mit Majoran, Brötchen mit Salbei, Kichererbsen-Hummus und Rosmarin, begleitet von einem exklusiven Rosmarin-Spritz. Ein authentisches Erlebnis zwischen Natur, Geschmack und Geselligkeit im Herzen von Lucca.

Vegetarisch

72,00 € pro Gast
(36,00 € pro Kind)

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: Margherita and Pierre went above and beyond to welcome our family into their home for tiramisu and pasta making. They were excellent hosts and made it a fun and interactive experience. We learned about local agriculture and all of the hard work that goes into making pasta and harvesting olives for making olive oil. We loved getting to visit their farm, learn about all of the herbs and local ingredients they cook with, and how they make use of everything that grows in their garden. At the end of the evening, sitting down for a pasta meal and wine, followed by the tiramisu (a family recipe of Margherita‘s) was the perfect end to an evening. We’d recommend to anyone wanting to experience an authentic taste of local Lucca cooking!
: Margherita made the cooking class an unforgettable experience on her olive farm in the mountains. She provided 3 great recipes which we had to prepare and gave us a lot of information about the ingredients used and the way how to prepare them. Furthermore, Margherita was very patient and showed us how to improve our handling in making pasta. All in all, it was a pleasure to meet Margherita, her husband and the other two guests in this class and share such a great evening together with a lot of new things learned and very good dinner at the end. We just can say thank you very much for this great evening.

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Margherita

Cesarina seit 2023Stadt: Lucca (LU) Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch

Meine Küche ist gesund und nachhaltig und basiert auf natürlichen Produkten der Saison, die ich selbst ernte und verarbeite und die auf unserem Hof oder von einem Netzwerk verantwortungsbewusster lokaler Produzenten angebaut werden. Ich bevorzuge eine vegetarische Küche, die von traditionellen Gerichten aus der toskanischen Region Lucca inspiriert ist und internationale Einflüsse aufweist. Seit zwei Jahren recherchiere und experimentiere ich mit Gerichten auf der Basis von Kräutern, Gemüse und Blumen, um die Landschaft der Olivenhaine von Lucca durch die Sinne zu valorisieren und bekannt zu machen.