Pantaleo
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Verkostung von Brot mit nativem Olivenöl extra, Tomaten und Olivenpaste
Die Erfahrung führt durch alle Stationen der Produktionskette von nativem Olivenöl extra. Sie beginnt mit einem Besuch der Firmenmühle, bei dem der gesamte Produktionsprozess erklärt wird: von der Ernte der Oliven am Baum über die Grundlagen des biologischen Anbaus bis hin zu den verschiedenen Kultivaren.
Anschließend werden die Verarbeitungsschritte vertieft: Waschen, Zerkleinern, Malaxieren und Extraktion, um zu verstehen, wie ein hochwertiges Öl entsteht. Die Erfahrung endet mit einer geführten technischen Verkostung, bei der die Klassifizierung der Öle und ihre organoleptischen Eigenschaften erläutert werden, sodass man deren Aromen, Geschmacksrichtungen und Qualität erkennen kann. Ein umfassender und spannender Rundgang für alle, die die Welt des Olivenöls entdecken möchten.
Vegan
Vegetarisch
82,00 € pro Gast
(41,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 82,00 €
82,00 €
pro Gast41,00 € pro Kind
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Wo
Pantaleo
Partner seit 2026Stadt: Caprarica di Lecce (LE) Sprachen: Italienisch und EnglischMasseria Stali ist ein Agriturismo mit einem historischen Bauernhof, wo Gastfreundschaft, authentische Küche und handwerkliche Produktion aufeinander treffen. Zwischen komfortablen Unterkünften, Gastronomie, Ölmühle, Weinkeller, Gemüsegarten und Holzofen erzählt jeder Winkel die Geschichte der Region. Seit fast 20 Jahren bieten wir einzigartige Erlebnisse, die mit der Tradition und den lokalen Spezialitäten verbunden sind. Sie können an Kochkursen teilnehmen, die von der Zubereitung von frischer Pasta über Frisa bis hin zu Produkten aus dem Gemüsegarten reichen, oder an Touren zum Thema Öl mit Verkostungen entlang der gesamten Lieferkette oder zum Thema Wein mit einem Weinkeller, der gerade fertiggestellt wird, teilnehmen. Besondere Abende wie das Pizzica-Dinner oder das Fest im Weinberg machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis, während Wellness-Aktivitäten wie Agripilates oder der Atemweg auf der Serra Momente echter Entspannung bieten. Für Schulen wird der Bauernhof zu einem Ort des Lernens, an dem sie die landwirtschaftliche Kultur entdecken und kennenlernen können. Jedes Erlebnis endet mit einer Verkostung der verarbeiteten Produkte, die nach den Vorlieben der Gäste individuell gestaltet werden kann, um die Aromen der Erde in vollen Zügen zu genießen. Der Bauernhof ist leicht zu erreichen, nur 10 Minuten von Lecce entfernt, und ist das ideale Ziel für alle, die Authentizität, Geschmack und Harmonie mit der Natur suchen.
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