Kochkurse
Piadina-Kurs: die authentische Romagna in einem Haus mit Garten
5.0
Patrizia
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Cesarina Green
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
In diesem spannenden Kochkurs lernst du, wie man die berühmte Piadina macht. Mit nur wenigen Zutaten, die geschickt gemischt werden, zauberst du eine der beliebtesten Köstlichkeiten der Welt, zumindest nach meinem Geschmack: die Piada, das Brot par excellence der Romagna. Dieses leckere Fladenbrot passt super zu Aufschnitt, Käse, Gratin und sogar zu Nutella. Wir machen auch leckere Cassoni, eine geschlossene Variante der Piada, die echt köstlich sind! Die Cassoni können mit Mozzarella und Tomaten, Mozzarella und gekochtem Schinken, Kartoffeln und Wurst oder mit Kräutern aus der Region gefüllt werden. Zum süßen Abschluss zeige ich euch, wie man einen leckeren Ciambella Romagnola macht, und dazu gibt's einen super Wein.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 135,00 €
135,00 €
pro Gast68,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
275 Bewertungen
- Ich habe mit Patrizia einen superproduktiven und unbeschwerten Vormittag verbracht, an dem wir Piadine, Cassoni und romagnolische Krapfen zubereitet haben. Die Zeit verging wie im Flug zwischen dem Lernen und Plaudern; Patrizia hat noch viel mehr zu geben als nur die wertvollen kulinarischen Tipps, für die sie so geschätzt wird! Vielen Dank für die gewidmete Zeit, die Gastfreundschaft in deinem wunderschönen Haus und deiner Küche sowie die Bereitschaft, mir auch in Zukunft behilflich zu sein.
- Unser Kochkurs bei Patti, in dem wir lernten, wie man Strozzapreti macht, war einer der absoluten Höhepunkte unserer Reise nach Emilia Romagna. Unsere gesamte vierköpfige Familie im Alter von 13 bis 84 Jahren liebte den Kurs – es war lustig, lehrreich und am Ende eine der köstlichsten Mahlzeiten, die wir je hatten! Patti war eine absolute Freude, und ihre Familie hätte uns vier nicht freundlicher und herzlicher in ihr Zuhause aufgenommen. Die Umgebung war wunderschön, es war einfach perfekt. Ein absolutes Muss, wenn man in der Gegend ist!
- We had an absolutely wonderful cooking class with Patricia! The class took place in her beautiful garden at home, which made the whole experience feel very cozy and welcoming. We truly enjoyed every moment and will definitely never forget this special experience. After the class, Carla, Patricia’s mother, had beautifully set the table for us in the garden. We then enjoyed our delicious homemade strozzapreti together with a lovely Italian wine. A truly wonderful, personal and authentic experience. Highly recommended! En ook in het Nederlands :) 🇳🇱 We hebben een ontzettend leuke kookworkshop gehad bij Patricia! De workshop vond plaats bij haar thuis in de tuin, wat het extra knus en gezellig maakte. We hebben enorm genoten van de hele ervaring en zullen deze bijzondere middag niet snel vergeten. Na de workshop had Carla, de moeder van Patricia, de tafel in de tuin prachtig voor ons gedekt. We mochten vervolgens genieten van onze zelfgemaakte, heerlijke strozzapreti, samen met een lekkere Italiaanse wijn. Een ontzettend leuke, persoonlijke en gezellige ervaring. Echt een aanrader!
- Wir hatten so ein wundervolles Erlebnis beim Kochen mit Patrizia und ihrer Mutter Carla! ❤️ Der Kurs fand in Patrizias wunderschönem Zuhause mit seinem herrlichen Garten statt, was das gesamte Erlebnis unglaublich authentisch und einladend machte. Wir waren anfangs ein wenig nervös, aber Patrizia – und natürlich Zeus 🐾 – haben uns sofort das Gefühl gegeben, willkommen zu sein. Patrizia besitzt so viel Wissen und Leidenschaft, und es war ein echtes Vergnügen, von ihr zu lernen. Wir genossen einen riesigen Aperitivo mit Piadine, Bruschette und regionalen Produkten, gefolgt von unseren handgemachten Strozzapreti mit einem köstlichen Ragù und einem klassischen Tiramisù. Wir können dieses Erlebnis absolut empfehlen! Man lernt etwas, das man mit nach Hause nehmen kann, isst unglaublich gut und darf echte italienische Gastfreundschaft genießen. Vielen Dank Patrizia, Carla & Zeus für diesen wunderschönen Abend! ❤️🇮🇹
- Es waren einige beruhigende Stunden in einem wunderschönen Zuhause. Der Gastgeber war wirklich freundlich und gastfreundlich, wir hatten eine tolle Zeit. Ich empfehle es wirklich jedem, der an italienischem Essen interessiert ist 🫶
Übersetzt aus dem Italienisch•
Elisa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Erika Heise -
Manon en Jaap -
Übersetzt aus dem Englisch•
Vera -
Übersetzt aus dem Englisch•
Csenge -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 135,00 €
135,00 € pro Gast
Wo
Patrizia
Cesarina seit 2020Stadt: Rimini (RN) Sprachen: Englisch und ItalienischDas Haus unserer Cesarina Patrizia ist ein kleines Juwel nur wenige Schritte vom Meer entfernt: ein Garten mit vielen Blumen, ein duftender Gemüsegarten und in der Ferne die Möwen. „Meine Leidenschaft für das Kochen entstand, als meine Großmutter mich auf einen Hocker stellte, damit ich ihr beim Kochen helfen konnte. Das war wunderschön!
Meine Küche ist einfach und stark mit der Region Romagna verbunden.”
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