Kochkurse
Typische Gerichte der Tradition
5.0
Rosa
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Willkommens-Vorspeise
- Pizza mit Eskariol
- Ziti al ragù napoletano (Nudeln mit neapolitanischer Fleischsauce)
Als Tochter der kulinarischen Tradition Irpiniens verbindet diese „Cesarina” seit einigen Jahren ihre Erfahrung mit der Gastronomie Neapels. Meine Gäste können die typischen Gerichte dieser Region probieren, die sie selbst zubereiten: Pizza mit Eskariol und Ragù! Sie werden sich wie an einem Sonntag in der Familie willkommen fühlen und gerne wiederkommen!
Das Ganze wird von einer Vorspeise mit Wurst und Käse und gutem Wein aus Kampanien begleitet.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
- Ein wirklich fantastischer und unvergesslicher Nachmittag. Rosa und Sean waren bezaubernd, so lieb und so lustig! Sie haben uns so viel beigebracht und wir hatten tolle Gespräche. Sehr herzlich und geduldig mit uns. Das beste Highlight unserer Reise!
- Sie haben einen köstlichen Aperitivo für mich vorbereitet, und während ich den Aperitivo zusammen mit einem Glas Weißwein genoss, versuchte ich mich daran, Pasta und Tiramisu zuzubereiten. Was mir besonders gefiel, war, dass es nicht nur um den Spaß ging – die beiden gaben mir eine gründliche, praktische Anleitung, wie man alles tatsächlich zubereitet. Die Pasta, die ich machte, wurde mit der geheimen Tomatensauce ihrer Familie vermischt und sie war wirklich hervorragend. Dass ich sie auf der Dachterrasse des Apartments essen konnte, machte das Ganze noch spezieller. Die Zitronenpasta, die Rosa zubereitet hatte, war ebenfalls köstlich und das Tiramisu war fantastisch. Da ich aus Japan zu Besuch war, war es an sich schon eine wertvolle Erfahrung, Zeit in der Wohnung von Einheimischen zu verbringen, und die Einrichtung war so schön gestaltet, dass ich nicht aufhören konnte, sie zu bewundern. Darüber hinaus war ich dankbar, dass sie mir einige großartige Restaurants in Neapel empfohlen haben. Vielen Dank für diese wunderbare Zeit – beim nächsten Mal würde ich auch gerne die lokalen Märkte erkunden.
- Ein charmantes und sehr informatives italienisches Kocherlebnis mit Rosa. Wir haben ein Vier-Gänge-Menü zubereitet, beginnend mit dem Tiramisu, dann frische Pasta von Grund auf sowie eine Pastasauce aus der hausgemachten Tomatensauce ihrer Mutter und Kräutern aus dem Fenstergarten. Rosa war eine liebenswürdige und geduldige Gastgeberin, und ihr Partner hatte viel lokales und regionales Wissen sowie Tipps zu teilen. Ich habe alleine teilgenommen und mich sehr willkommen gefühlt, aber es wäre auch perfekt für Paare, sogar mit Kindern, die gerne Pasta machen würden. Sehr empfehlenswert.
- Ein unvergesslicher, authentischer kulinarischer Abend in Neapel! Unser Kochworkshop mit Rosa und ihrem Freund war ohne Frage eines der Highlights unserer Neapel-Reise. Von dem Moment an, als wir durch die Tür traten, wurden wir mit einer so herzlichen Wärme und Gastfreundschaft empfangen, dass wir uns sofort wie zu Hause fühlten. Rosa führte uns durch die Zubereitung von drei köstlichen, originellen Rezepten. Dies waren keine Standardgerichte für Touristen, sondern wunderschön durchdachte Mahlzeiten aus frischen, saisonalen Zutaten. Sie waren einzigartig und geschmacksintensiv, aber gleichzeitig einfach genug, dass wir es kaum erwarten können, sie zu Hause nachzukochen! Besonders toll war, wie entgegenkommend Rosa auf unsere Ernährungswünsche einging. Es gelang ihr, die Gerichte perfekt anzupassen, ohne dass der Geschmack darunter litt, sodass die gesamte Gruppe eine absolut köstliche Mahlzeit genießen konnte. Den ganzen Abend über erzählte Rosa wunderbare Familiengeschichten über das Kochen und Essen, und sie verwendete sogar mehrere Zutaten, die direkt von ihrer Mutter und Großmutter stammten. Das verlieh dem Erlebnis eine wunderschöne, authentische Note. Zwischen dem Kochen und dem Essen wurde uns ein lieblicher Aperitif serviert, um die gute Stimmung aufrechtzuerhalten. Als krönenden Abschluss genossen wir unser selbstgekochtes Abendessen auf der herrlichen Dachterrasse und beobachteten den Sonnenuntergang über Neapel. Was für ein unglaublicher Abend! Vielen Dank, Rosa, für deine großartige Fürsorge, Gastfreundschaft und die wunderbare Gesellschaft. Es war ein absolut fantastisches Erlebnis, das wir wärmstens empfehlen können!
- Unglaubliche Erfahrung! So gastfreundlich und perfekte englische Übersetzung. Das Essen wurde köstlich, sie haben ein wunderschönes Haus und eine Terrasse mit Blick auf die Stadt und Vulkane! Außerdem entzückende Kätzchen! Wir haben viel gelernt und hatten eine tolle Zeit als Familie mit 5 Personen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Makenna B -
Übersetzt aus dem Englisch•
Momoko -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kenneth -
Übersetzt aus dem Englisch•
the four sisters -
Übersetzt aus dem Englisch•
Cat B -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Rosa
Cesarina seit 2025Stadt: Neapel (NA) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischKochen bedeutet für mich Teilen: Ich liebe es, für andere zu kochen und gesellige Momente zu schaffen. Ich stamme ursprünglich aus Avellino und bin Wahlneapolitanerin. Ich habe gelernt, die Traditionen meiner Familie mit der Energie und Lebendigkeit der Stadt zu verbinden. Ragù, Genovese, Pastiera, Pasta e Patate, Caprese, Pizza di Scarole, Tiramisù, Vongole (und vieles mehr, die Liste wäre endlos!) dürfen auf meinem Tisch nie fehlen!
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