Fabio

Ich stamme aus Ligurien und liebe es, meinen Gästen die Seele meiner Heimat näherzubringen – vom Duft des frisch im Marmormörser zerstoßenen Basilikums bis hin zu den Rezepten, die seit Generationen die Geschichte der ligurischen Küche erzählen. Mein Ziel ist es, ein authentisches Erlebnis voller Aromen, Begegnungen und Geschichten zu schaffen, denn ich bin überzeugt, dass man einen Ort am besten durch seine Küche kennenlernt.Außerdem begleite ich meine Gäste bei meinen Food Tours durch Santa Margherita Ligure: Spaziergänge zu traditionellen Geschäften, lokalen Erzeugern und regionalen Spezialitäten, bei denen ich die authentischste Seite Liguriens zeige – Kostprobe für Kostprobe. Dieses Erlebnis ist für alle gedacht, die die Region wie ein Einheimischer entdecken und sich von ihren Aromen und Traditionen leiten lassen möchten.