Serena e Antonio

Wir sind Serena und Antonio, ein Paar, das seit vielen Jahren in den Hügeln der Toskana lebt und die authentischen Aromen der traditionellen Küche liebt.Wir bereiten frische Eier- und Hartweizenpasta zu, darunter Pici, Tagliatelle, Tortelli, Gnudi und Spaghetti alla chitarra.Dazu verwenden wir hochwertige Zutaten aus unserem Garten und der Region, wie Gemüse, Trüffel, Steinpilze, Guanciale und Bio-Eier.Außerdem bereiten wir gerne Focaccia und typische toskanische Vorspeisen wie Crostini, Wurst- und Käsespezialitäten mit hausgemachten Konfitüren, Pappa al pomodoro, Panzanella und Coccoli zu.Zum Abschluss gibt es traditionelle Süßspeisen wie Cantucci, Tiramisu, Crostate, Schiacciata alla fiorentina und Schiacciata mit Trauben.