Hallo von Cristiana!

Die Küche und die Rezepte meiner Familie spiegeln unsere Wurzeln und unsere Freundschaften wider: solide wie Florenz und Siena (Pici, Hackbraten, Braten...), fröhlich wie Rom (Pasta Cacio e Pepe, Amatriciana), fantasievoll wie Neapel (Spaghetti Sciue’ sciue’ oder Venusmuscheln mit Bottarga usw.). Eine Küche, die Traditionen und Variationen liebt und die wir vor allem in den schönen Jahreszeiten mit Freunden und Freunden von Freunden teilen, indem wir sie in unserem Turmhaus und auf der unerwartet romantischen Terrasse mit 360°-Blick auf Florenz bewirten.