Cecilia
Cesarina seit 2018Spezialität: Frische Pasta (Ravioli, Tagliatelle usw.)
Ich lebe in: Florenz
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Green Cesarina
Cecilia
Am Ende einer Straße etwas außerhalb der Altstadt, gegenüber dem Park des Stibbert-Museums, öffnet unsere Cesarina die Türen ihres Hauses, von dem aus man einen herrlichen Blick auf die Stadt genießen kann. „Kochen macht mir Spaß und hebt immer meine Stimmung. Ich bin immer auf der Suche nach dem perfekten Rezept, und wenn ich es finde, bewahre ich es wie einen Schatz auf.“ Cecilias Küche ist einfach, aber sehr schmackhaft: „Ich lade gerne Freunde zu mir nach Hause ein, ohne viel Formalitäten, aber ich gebe ihnen das Beste, was ich kann.“
Meine Spezialitäten
- Crostini mit Leber, Wurstwaren mit Schiacciata, Artischocken-Quiche
- Frische Pasta (Ravioli, Tagliatelle usw.)
- Peposo
Erlebnisse
Kochkurse (9)
Kulinarische Touren (4)
Bewertungen
5.0
72 Bewertungen
- Mein Verlobter und ich hatten die unglaublichste Erfahrung, als wir während unseres Urlaubs in Italien einen Kochkurs bei Cecilia besuchten. Von dem Moment an, als wir ankamen, fühlten wir uns in ihrem Zuhause herzlich willkommen. Sie führte uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung von frischer Ravioli von Grund auf und zeigte uns, wie man authentisches Tiramisu zubereitet. Cecilia war geduldig, sachkundig und offensichtlich leidenschaftlich daran interessiert, ihre Liebe zur italienischen Küche zu teilen. Was es noch besonderer machte, war die warme, entspannte Atmosphäre – wir lachten, lernten und genossen gemeinsam fantastisches Essen. Es wurde zu einem der Höhepunkte unserer bisherigen Reise. Wir gingen nicht nur mit vollen Bäuchen, sondern auch mit neuen Fähigkeiten und Erinnerungen nach Hause, die wir für immer mit Italien verbinden werden. Wenn Sie die Gelegenheit haben, an einem Kurs bei Cecilia teilzunehmen, zögern Sie nicht. Es ist eine Erfahrung, die Sie nicht vergessen werden!
- Cecilia war eine ausgezeichnete Gastgeberin und eine wundervolle Köchin!! Wir haben in unserer kurzen, privaten Zeit mit ihr so viel von ihr gelernt. Ihr Zuhause ist einladend und komfortabel, mit Blick auf das wunderschöne Florenz. Sie ist geduldig und sehr gut darin, Leuten, die dies noch nie zuvor gemacht haben, Anweisungen zu geben. Wir haben bereits einen Pasta-Aufsatz für unsere Küchenmaschine gekauft, um das Gericht nachzukochen!! Das Tiramisu war unglaublich. Wir haben jeden Moment dieser Erfahrung geliebt und es war der Höhepunkt unserer Reise nach Florenz! Vielen Dank, Cecilia, wir hoffen, Sie wiederzusehen!
- Warm, enthusiastisch und sachkundig. Cecilia wurde sofort eine Freundin und führte uns durch das italienische Leben und die italienische Küche. Wir hätten unsere gemeinsame Zeit nicht mehr genießen können!
- Wir waren begeistert, in einer sehr schönen Atmosphäre Tiramisu und Pasta herzustellen. Der Kurs war durchdacht, wir hatten Auswahlmöglichkeiten in der Zubereitung und konnten gute Tipps mit nach Hause nehmen. Zuhause haben wir schon nachgekocht. So lecker! WIr können diesen Kurs bei Cesarine sehr empfehlen. Cecilia ist eine sehr sympatische Gastgeberin. Der Ausblick aus den Fenstern war fantastisch.
- Dies war wirklich eine wundervolle Erfahrung. Mein Mann und unsere zwei Teenager-Töchter konnten es kaum erwarten, dies bei unserem Besuch in Italien zu erleben. Cecilia hat es wirklich übertroffen. Sie war freundlich und herzlich. Wir haben viel über die Zubereitung von Pasta gelernt und sie hat sogar einige ihrer Geheimnisse mit uns geteilt. Die Bruschetta schmeckte mit ihrem Familienöl unglaublich gut und das Abendessen war so köstlich, dass wir uns freuen, es zu Hause nachzukochen. Cecilia hat die Zeit mit ihr so angenehm gestaltet, dass meine Familie unbedingt wieder in ihr warmes Zuhause für eine weitere Mahlzeit zurückkehren wollte. Ich kann einen Pastakurs bei Cecilia wärmstens empfehlen. Vielen Dank, Cecilia, für die wundervolle Zeit – die Mädchen hören nicht auf, darüber zu sprechen. Danielle, Charles, Gia & Gabby
Übersetzt aus dem Englisch•
Nora - März 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Ashley & Connor - Juli 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
K&C - Juni 2025
Andrea dlH - Mai 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Danielle R - April 2025