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Corinna

Cesarina from 2024

My speciality: Homemade tagliatelle with meat ragù.

I live in: Conegliano

Spoken languages: Italian and English

Good to know

I offer vegetarian alternatives

Hi from Corinna!

I spend a significant amount of time in my kitchen because I love cooking for my family and friends. What I offer is a Venetian cuisine experience, reminiscent of the aromas from my grandmother's kitchen, where I learned so much. The dishes are simple, traditional, and complemented by fine Venetian wine – an essential element that cannot be overlooked. Cooking becomes a special way for me to share love and tradition with those I cherish.

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My specialities
  •  Treviso-style radicchio risotto
  •  Local cheeses and mixed cold cuts
  •  Veal Stew with potatoes
Experiences
Reviews
5.0
4 reviews
Corinna mi è stata consigliata da una mia amica trevigiana che mi ha ospitata nel week end. Per via di suoi impegni lavorativi mi sono trovata sola il sabato e ho deciso di fare questa esperienza e pranzare in casa di una Cesarina. Credo che di gran lunga superi l’andare in qualsiasi ristorante. Mi sono divertita tantissimo e l’aria di casa si è sentita subito facendomi sentire accolta e benvoluta. Il menù è stato sopra le aspettative e lo voglio condividere per dare idea della creatività ma anche tradizione della cuoca: risotto con asparagi verdi asparagi con uova sode , con a parte la maionese piccante , fatta in casa vino locale dolce : torta al cioccolato e amaretti. Tornerò per far conoscere Corinna ad amici che sicuramente si innamoreranno di questa signora e la sua cucina!!

Martina Esposito - April 2024

I had the pleasure to be a guest in the cozy house of Corinna. The host is extremely kind, helpful and an amazing chef! I had the pleasure to try traditional food from Veneto, starting with an aperitif drinking Spritz, as a main course Corinna cooked for me really tasty lasagne with beef ragù, followed by a cheese platter and sides of vegetables. All of the dishes were accompanied by local wine. As a dessert homemade plum pie and coffee. I can't reccomend Corinna cooking enough: it's traditional, made with love and very tasty.

Ali Khalifa - April 2024

Esperienza bellissima con Corinna e la sua cucina raffinata e tradizionale allo stesso tempo: antipasto con formaggi locali, crostini e marmellate. Come primo tagliatelle fatte in casa al ragù (indimenticabili), torta di mele fatta da lei, caffè e cioccolato per ricordare il periodo pasquale. Immancabile prosecco veneto strepitoso! Consiglio a chi si trova nei paraggi di prenotare e vivere la cucina di Corinna nella sua splendida casa! A presto e grazie grazie grazie!

Silvia - March 2024

Esperienza fantastica! Sono stato in Veneto per lavoro e avendo desiderio di mangiare piatti locali e casarecci mi è stato consigliato di provare le cesarine. Qui ho conosciuto Corinne! Che dire?! È stata una scelta azzeccata! Ho mangiato magnificamente e la padrona di casa, mi ha fatto sentire subito a mio agio e allo stesso tempo ho ricevuto un trattamento molto professionale. Corinne mi ha preparato delle lasagne agli asparagi ,involtini di vitello e un tiramisù che ancora oggi mi viene l' acqualina in bocca se ci ripenso. Inoltre mi ha offerto un buonissimo caffé e della cioccolata di pasqua. Insomma esperienza da ripetere presto.

Pascal - March 2024

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