Corinna
Cesarina from 2024My speciality: Local cheeses and mixed cold cuts
I live in: Conegliano
Spoken languages: Italian and English
Good to know
I offer vegetarian alternatives
Hi from Corinna!
I spend a significant amount of time in my kitchen because I love cooking for my family and friends. What I offer is a Venetian cuisine experience, reminiscent of the aromas from my grandmother's kitchen, where I learned so much. The dishes are simple, traditional, and complemented by fine Venetian wine – an essential element that cannot be overlooked. Cooking becomes a special way for me to share love and tradition with those I cherish.
My specialities
- Treviso-style radicchio risotto
- Local cheeses and mixed cold cuts
- Veal Stew with potatoes
Experiences
Cooking classes (1)
Food experiences (3)
Reviews
5.0
5 reviews
- Questa esperienza è stata una meravigliosa coccola per me. Corinna mi ha accolto nella sua casa con calore e familiarità facendomi subito sentire a mio agio. Non a caso lei fa dell'accoglienza e dell'ospitalità un grande valore. Ho potuto imparare alcuni sfiziosi cicchetti in un'atmosfera serena e giocosa, per poi gustarceli di gran gusto in sala da pranzo. Ringrazio Corinna e le Cesarine per queste possibilità che offrono, penso siano molto importanti al giorno d'oggi per tessere nuovi legami di amicizia tra le persone ed evitare di allontanarci. Quale mezzo di condivisione migliore se non dell'ottimo cibo? :)
- Corinna mi è stata consigliata da una mia amica trevigiana che mi ha ospitata nel week end. Per via di suoi impegni lavorativi mi sono trovata sola il sabato e ho deciso di fare questa esperienza e pranzare in casa di una Cesarina. Credo che di gran lunga superi l’andare in qualsiasi ristorante. Mi sono divertita tantissimo e l’aria di casa si è sentita subito facendomi sentire accolta e benvoluta. Il menù è stato sopra le aspettative e lo voglio condividere per dare idea della creatività ma anche tradizione della cuoca: risotto con asparagi verdi asparagi con uova sode , con a parte la maionese piccante , fatta in casa vino locale dolce : torta al cioccolato e amaretti. Tornerò per far conoscere Corinna ad amici che sicuramente si innamoreranno di questa signora e la sua cucina!!
- I had the pleasure to be a guest in the cozy house of Corinna. The host is extremely kind, helpful and an amazing chef! I had the pleasure to try traditional food from Veneto, starting with an aperitif drinking Spritz, as a main course Corinna cooked for me really tasty lasagne with beef ragù, followed by a cheese platter and sides of vegetables. All of the dishes were accompanied by local wine. As a dessert homemade plum pie and coffee. I can't reccomend Corinna cooking enough: it's traditional, made with love and very tasty.
- Esperienza bellissima con Corinna e la sua cucina raffinata e tradizionale allo stesso tempo: antipasto con formaggi locali, crostini e marmellate. Come primo tagliatelle fatte in casa al ragù (indimenticabili), torta di mele fatta da lei, caffè e cioccolato per ricordare il periodo pasquale. Immancabile prosecco veneto strepitoso! Consiglio a chi si trova nei paraggi di prenotare e vivere la cucina di Corinna nella sua splendida casa! A presto e grazie grazie grazie!
- Esperienza fantastica! Sono stato in Veneto per lavoro e avendo desiderio di mangiare piatti locali e casarecci mi è stato consigliato di provare le cesarine. Qui ho conosciuto Corinne! Che dire?! È stata una scelta azzeccata! Ho mangiato magnificamente e la padrona di casa, mi ha fatto sentire subito a mio agio e allo stesso tempo ho ricevuto un trattamento molto professionale. Corinne mi ha preparato delle lasagne agli asparagi ,involtini di vitello e un tiramisù che ancora oggi mi viene l' acqualina in bocca se ci ripenso. Inoltre mi ha offerto un buonissimo caffé e della cioccolata di pasqua. Insomma esperienza da ripetere presto.
Giulia - May 2025
Martina Esposito - April 2024
Ali Khalifa - April 2024
Silvia - March 2024
Pascal - March 2024