Cursos de cocina
Curso de verano de cocina de Parma a la sombra del pinar
5.0
Catia
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
- Tortelli de hierbas con mantequilla y parmesano reggiano
- Tortelli de patata con sofrito
- Gnocchi de patata con sofrito
- torta frita y embutidos
- tiramisú o postre típico
En mi cocina te guiaré en un auténtico viaje por los sabores de Parma, entre tradición y pasión. Aprenderás a preparar recetas familiares, como tortelli de hierbas o de patata con sofrito, tagliatelle al huevo, ñoquis de patata, risottos cremosos y salsas aromáticas. Terminaremos con un postre típico de Parma o un irresistible tiramisú casero. Una auténtica clase de cocina, inmersos en el fresco pinar del Apenino, en el corazón de Emilia, para descubrir la verdadera cocina casera de Parma.
Después te ofrecemos unas 2 horas para dar un agradable paseo o relajarte en nuestro parque.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 368,00 €
184,00 €
por huésped92,00 € por niño
Opiniones
5.0
43 opiniones
- ¡No podríamos haber pedido una experiencia más maravillosa! Catia y Augusto nos recibieron en su encantador hogar e inmediatamente nos hicieron sentir como parte de la familia. Ambos tienen una pasión genuina por hospedar y enseñar, no solo sobre la comida absolutamente deliciosa que estábamos preparando, sino también sobre las tradiciones regionales y la cultura familiar que hay detrás. Nos encantó aprender a hacer pasta fresca desde cero, incluyendo las diferentes técnicas y rellenos, mientras escuchábamos historias sobre su familia y la región. Augusto compartió su fascinante historia trabajando en la producción de prosciutto, e incluso disfrutamos de su delicioso vino casero. La mejor parte fue sentarnos juntos después y disfrutar de todo lo que habíamos preparado como una maravillosa comida familiar. Esto fue mucho más que una clase de cocina: se sintió como ser bienvenidos en un hogar italiano y poder experimentar un pedacito de su comida, familia y cultura. Una experiencia absolutamente increíble y uno de los puntos culminantes de nuestro viaje a Italia. ¡No podemos recomendar a Catia y Augusto lo suficiente!
- Fue una experiencia increíble y Katia fue una gran profesora, ¡muchas gracias!
- Catia y Augusto fueron los anfitriones más cálidos y amables. Lo pasamos de maravilla participando en la elaboración de la pasta y disfrutando de la cena juntos. Este es un recuerdo que siempre atesoraremos. Grazie mille
- ¡Una velada maravillosa preparando platos italianos tradicionales que estamos deseando probar en casa! Catia nos recibió en su hogar para una experiencia increíble que no olvidaremos. ¡Muy recomendable!
- Catia fue una anfitriona y maestra increíble. Nos enseñó sobre la cocina de Parma, nos mostró cómo preparar platos tradicionales y ¡hizo que toda la experiencia práctica fuera un deleite! Ella y Augusto nos recibieron en su hogar y compartimos una conversación junto con la comida especial que habíamos preparado. ¡Son generosos y divertidos! ¡Un punto culminante de nuestro viaje!
Traducido del Inglés•
Sean and Elissa from Baltimore, MD -
Traducido del Inglés•
Janina -
Traducido del Inglés•
Mary and Ash -
Traducido del Inglés•
Catia B. -
Traducido del Inglés•
Susan -
Dónde
Catia
Cesarina desde 2023Ciudad: Langhirano (PR) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés¡Una pasión especial por los postres! Muchísimos platos tradicionales italianos, locales y familiares, todos apetitosos, a menudo sencillos y rápidos de preparar.
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