Frito mixto a la genovesa de tierra

Name: Cesarine - Frito mixto a la genovesa de tierra
Brand: Cesarine
SKU: AgMpPuNV80
Price: 151 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (78 reviews)

5.0

Delicius Liguria

Génova (GE)

Duración 4h

Máx 6 huéspedes

Idiomas hablados:

Italiano y Inglés

Tu experiencia

Frito mixto a la genovesa

En Génova existe una consolidada tradición de freír rigurosamente en aceite de oliva. El fritto misto genovese no es de pescado, sino de tierra, principalmente de verduras, carne y queso, los famosos stecchi fritti. Se considera un plato único, muy rico y digno de las mesas festivas.

Incluye: lonchas de ternera, pollo, chuletas de cordero, zanahorias, coliflor, calabacines, alcachofas, setas y hojas de salvia, palitos de queso, friscieu de lechuga, manzana frita y leche dulce. Un triunfo de sabores que durante la clase de cocina aprenderéis a cocinar y a degustar, caliente y crujiente.

151,00 € por huésped
(76,00 € por niño)

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Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

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Opiniones

5.0

78 opiniones

: ¡Esta fue una experiencia increíble! Tiziana es tan cálida y amable, además de ser una gran profesora. Roberto es un anfitrión encantador y fue muy amable con nosotros. ¡Y la comida fue fabulosa! Muy recomendable.
: Tiziana es una cocinera excelente, chef y Cesarina. Nos enseñó a hacer un tiramisú increíble, luego pansotti con salsa de nueces, deliciosísimos, y aprendimos a hacer pasta fresca. La focaccia es realmente buenísima. Muchas gracias: una experiencia preciosa.
: Tiziana fue una excelente anfitriona. Explicó todo en gran detalle y la comida que cocinamos juntos estaba muy deliciosa. Realmente nos recibió en su casa y nos contó muchas historias sobre cocina y la ciudad de Génova. Pasamos un tiempo maravilloso en esta clase.
: Lo pasamos muy bien haciendo pasta y tiramisú, riendo y comiendo con Tiziana. Tuvimos excelentes conversaciones sobre la historia de Génova y lugares para visitar. Realmente valió la pena nuestro tiempo.
: Lo pasamos genial aprendiendo a preparar cocina tradicional italiana y al estilo de Génova. Nos divertimos, reímos y hablamos de Génova, Italia, Colorado y todo lo demás. ¡Definitivamente lo recomendamos a cualquiera que busque divertirse aprendiendo y obtener consejos increíbles para explorar la ciudad! ¡Muy divertido y delicioso!

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Dónde

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Delicius Liguria

Partner desde 2022Ciudad: Génova (GE) Idiomas: Italiano y Inglés

La asociación Delicius Liguria ofrece una refinada fusión entre la cocina tradicional ligur y sugerentes influencias venecianas y calabresas. La experiencia tiene lugar en una casa típica en el corazón de Génova, situada en una encantadora “creuza de ma”, a pocos pasos del centro histórico. Aquí cobra vida una cocina ecléctica y auténtica, capaz de contar historias de territorios y tradiciones a través de cada plato. Desde el elaborado cappon magro, la expresión más rica y espectacular de la tradición ligur, hasta la cima, preparada con un cuidado casi ritual mediante un proceso largo y meticuloso transmitido en el tiempo. El recorrido concluye con el inconfundible aroma del pesto, elaborado según la tradición con albahaca recolectada en su momento perfecto, aún tierna y fragante. Una cocina que va más allá del sabor: una experiencia que transmite pasión, autenticidad y convivencia, dejando un recuerdo duradero mucho después de la mesa.