La tradición de la pasta fresca

Name: Cesarine - La tradición de la pasta fresca
Brand: Cesarine
SKU: 104hB69KL1
Price: 127 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (16 reviews)

5.0

Filomena

Montescaglioso (MT)

Duración 4h

Máx 4 huéspedes

Idiomas hablados:

Italiano y Inglés

Cesarina Green

Hay mascotas

Tu experiencia

Ravioli con ricotta
Tagliatelle
Postre típico y local

¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy prepararemos juntos dos tipos de pasta fresca: una rellena, como por ejemplo los raviolis, rellenos con productos locales de temporada o ricotta, y tagliatelle. Acompañaremos la pasta con dos salsas diferentes y juntos degustaremos nuestras creaciones acompañadas de una copa de vino local y degustaciones de productos locales. Para terminar con un toque dulce, te ofreceré postres típicos de la región de Lucania y un buen café. Una experiencia auténtica entre sabores, tradiciones y buen ambiente. ¡Te espero!

Vegetariano

127,00 € por huésped
(64,00 € por niño)

Huéspedes

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Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

Total: 127,00 €

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Opiniones

5.0

16 opiniones

: ¡Pasamos una velada encantadora con Filomena y su hija Antonella! ¡Ambas fueron muy amables y acogedoras! ¡La preparación de la comida fue divertida y alegre! Todos los productos eran locales y orgánicos. Filomena nos contó mucho sobre los productos y su propio jardín con olivos. Hicimos pasta fresca y salsa. También brindamos con vino local, ¡muy bueno! ¡Y nos dio su limoncello casero! Hablamos toda la noche; Antonella es una chica de 15 años encantadora que practicaba su inglés con nosotros. ¡Se lo recomendamos a todos cuando estén en Matera! ¡Gracias Filomena y Antonella!❤️🇮🇹
: ¡Algo imprescindible en Matera o los alrededores! Fuimos recibidos calurosamente en el precioso hogar familiar de Filomena y Antonella, con unas vistas increíbles de Montescaglioso. Para empezar, disfrutamos de un aperitivo fresco y delicioso, y luego comenzamos a cocinar nuestros platos, que consistieron en cuatro tipos de pasta, dos salsas y tiramisú. Sinceramente, ¡fue una de las comidas más deliciosas que hemos probado jamás! Filomena es muy flexible con cualquier requisito dietético y a mi pareja y a mí nos preparó una mezcla de platos vegetarianos y de carne para adaptase a ambos. Sabe muchísimo y nos enseñó mucho sobre la cocina italiana local, así como sobre las tradiciones de las zonas circundantes y los lugares locales para visitar. Terminamos la noche con un limoncello casero y cremoso para coronar esta fantástica experiencia gastronómica. ¡Muchísimas gracias a las dos por una velada increíble!
: Tuvimos un curso de cocina estupendo y maravilloso con Filomena, cerca de Matera. Recibimiento cordial en su hermosa casa, en la terraza y con champán. Después, paso a paso, nos animamos a hacer el tiramisú. Había un buen espacio de trabajo para todos. El tiramisú fue muy fácil. Luego hicimos la masa de la pasta y diversas formas de pastas. Filomena explicó todo súper bien y tuvo mucha paciencia. Cocinar con ella y otros dos invitados de EE. UU. fue muy divertido. Después, nos deleitaron con vino, aperitivos y nuestra pasta casera. Para terminar, el delicioso tiramisú y unos dulces extra y limoncello de Filomena. Qué hospitalidad tan maravillosa. Muchas gracias. Una experiencia única. Sonja y David / Suiza
: Tuvimos una experiencia muy agradable con Filomena y su hija. Mi esposa, mi hija de 4 años y yo aprendimos a hacer tagliatelle, ravioli y tiramisú. La experiencia en general fue relajada y divertida 😁
: ¡Taller muy agradable! Lo disfrutamos mucho y tuvimos un profesor muy bueno. ¡Nos encantó la comida!

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Filomena

Cesarina desde 2025Ciudad: Montescaglioso (MT) Idiomas: Italiano y Inglés

En mi cocina solo utilizo ingredientes de primera calidad, cuidadosamente seleccionados de productores locales y preparados con esmero, siendo el ingrediente «principal» nuestro aceite de oliva virgen extra, elaborado con pasión y dedicación. No hay un plato que me represente de forma única, porque cada día del año trae consigo una especialidad diferente, creada en función de la disponibilidad estacional y de las materias primas del momento. El ingrediente que nunca falta es el amor: el que pongo al preparar y servir cada plato, para ofrecer una experiencia auténtica e inolvidable.