Cursos de cocina
La tradición de la pasta fresca
5.0
Filomena
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Cesarina Green
Tu experiencia
- Ravioli con ricotta
- Tagliatelle
- Postre típico y local
¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy prepararemos juntos dos tipos de pasta fresca: una rellena, como por ejemplo los raviolis, rellenos con productos locales de temporada o ricotta, y tagliatelle. Acompañaremos la pasta con dos salsas diferentes y juntos degustaremos nuestras creaciones acompañadas de una copa de vino local y degustaciones de productos locales. Para terminar con un toque dulce, te ofreceré postres típicos de la región de Lucania y un buen café. Una experiencia auténtica entre sabores, tradiciones y buen ambiente. ¡Te espero!
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
5 opiniones
- ¡Esta fue una experiencia increíble! No solo la comida fue la mejor que he probado en mi vida, sino que la hospitalidad fue excepcional. Es un ambiente genial y toda la comida era muy fresca y deliciosa. ¡Recomendaría a cualquiera que venga a probarlo!
- ¡Qué momento atemporal! ¡Filomena y su familia tienen una acogida excepcional! Después hicimos ravioles y tagliatelle magníficos en un ambiente genial entre música, humor y buen humor. La comida con la familia de Filomena es un momento único. Se lo recomiendo a todos los que pasen por allí.
- Lo pasamos genial y también aprendimos mucho, fue lo mejor de nuestro viaje a Italia. Filomena y su familia fueron muy acogedoras y encantadoras. Nos encantó aprender a hacer pasta según las tradiciones familiares de Filomena, pero aún más nos encantó la conexión y la deliciosa comida que compartimos. Me alegro mucho de que hayamos reservado esto para nuestra última noche en la zona.
- Estábamos muy emocionados al tocar el timbre en casa de Filomena, ya que era la primera vez que asistíamos a una cena en casa de alguien. No podríamos habernos sentido más bienvenidos. ¡Filomena y su familia fueron muy amables y cálidas! Aprendimos a hacer tagliatelle fresco, tal como lo hacía su madre. Tanto ella como sus hijas fueron muy serviciales. ¡Y el resultado, acompañado de su propia salsa de tomate y salchichas típicas de la región, estaba delicioso! Filomena había preparado varios tipos de antipasto antes de que llegáramos. También ayudamos a cortar un queso local delicioso. Todos los platos estuvieron realmente buenos. ¡Agradecimos esta fantástica oportunidad de cenar con la encantadora familia de Filomena y aprender sobre las tradiciones locales! Es fantástico cuando la gente abre las puertas de su casa así. ¡Nuestras más sinceras recomendaciones! ❤️
- Qué hermosa familia y experiencia. No podría haber esperado más. Me hicieron sentir como en familia. Sí, todavía existen personas buenas y amables. Y se encuentran en la cocina de Filomena.
Traducido del Inglés•
Chris Speranza -
Traducido del Francés•
Guillaume -
Traducido del Inglés•
Molly Baab -
Traducido del Inglés•
Mona & Alf-Erling -
Traducido del Italiano•
William Lee -
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 € por huésped
Dónde
Filomena
Cesarina desde 2025Ciudad: Matera (MT) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolEn mi cocina solo utilizo ingredientes de primera calidad, cuidadosamente seleccionados de productores locales y preparados con esmero, siendo el ingrediente «principal» nuestro aceite de oliva virgen extra, elaborado con pasión y dedicación. No hay un plato que me represente de forma única, porque cada día del año trae consigo una especialidad diferente, creada en función de la disponibilidad estacional y de las materias primas del momento. El ingrediente que nunca falta es el amor: el que pongo al preparar y servir cada plato, para ofrecer una experiencia auténtica e inolvidable.
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