Cursos de cocina
Tiramisú y pasta fresca
5.0
Filomena
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Cesarina Green
Tu experiencia
Empezaremos preparando el tiramisú siguiendo la receta de mi madre, así tendrá tiempo de reposar en la nevera mientras te enseño cómo, con solo dos ingredientes sencillos como la harina y el agua, puedes dar vida a la pasta fresca tradicional. Luego, utilizando productos de temporada, locales y de calidad, prepararemos salsas para acompañar la pasta.
No faltarán degustaciones de productos típicos y, sobre todo, una cálida bienvenida como solo los italianos sabemos dar; no te sentirás como un alumno, sino como parte de la familia.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 113,00 €
113,00 €
por huésped57,00 € por niño
Opiniones
5.0
4 opiniones
- ¡Esta fue una experiencia increíble! No solo la comida fue la mejor que he probado en mi vida, sino que la hospitalidad fue excepcional. Es un ambiente genial y toda la comida era muy fresca y deliciosa. ¡Recomendaría a cualquiera que venga a probarlo!
- Lo pasamos genial y también aprendimos mucho, fue lo mejor de nuestro viaje a Italia. Filomena y su familia fueron muy acogedoras y encantadoras. Nos encantó aprender a hacer pasta según las tradiciones familiares de Filomena, pero aún más nos encantó la conexión y la deliciosa comida que compartimos. Me alegro mucho de que hayamos reservado esto para nuestra última noche en la zona.
- Estábamos muy emocionados al tocar el timbre en casa de Filomena, ya que era la primera vez que asistíamos a una cena en casa de alguien. No podríamos habernos sentido más bienvenidos. ¡Filomena y su familia fueron muy amables y cálidas! Aprendimos a hacer tagliatelle fresco, tal como lo hacía su madre. Tanto ella como sus hijas fueron muy serviciales. ¡Y el resultado, acompañado de su propia salsa de tomate y salchichas típicas de la región, estaba delicioso! Filomena había preparado varios tipos de antipasto antes de que llegáramos. También ayudamos a cortar un queso local delicioso. Todos los platos estuvieron realmente buenos. ¡Agradecimos esta fantástica oportunidad de cenar con la encantadora familia de Filomena y aprender sobre las tradiciones locales! Es fantástico cuando la gente abre las puertas de su casa así. ¡Nuestras más sinceras recomendaciones! ❤️
- Qué hermosa familia y experiencia. No podría haber esperado más. Me hicieron sentir como en familia. Sí, todavía existen personas buenas y amables. Y se encuentran en la cocina de Filomena.
Traducido del Inglés•
Chris Speranza -
Traducido del Inglés•
Molly Baab -
Traducido del Inglés•
Mona & Alf-Erling -
Traducido del Italiano•
William Lee -
Caracteres restantes: 500
Total: 113,00 €
113,00 € por huésped
Dónde
Filomena
Cesarina desde 2025Ciudad: Matera (MT) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolEn mi cocina solo utilizo ingredientes de primera calidad, cuidadosamente seleccionados de productores locales y preparados con esmero, siendo el ingrediente «principal» nuestro aceite de oliva virgen extra, elaborado con pasión y dedicación. No hay un plato que me represente de forma única, porque cada día del año trae consigo una especialidad diferente, creada en función de la disponibilidad estacional y de las materias primas del momento. El ingrediente que nunca falta es el amor: el que pongo al preparar y servir cada plato, para ofrecer una experiencia auténtica e inolvidable.
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