Cursos de cocina
Los raviolis de la abuela en Sorrento y el vino del abuelo Pasquale.
5.0
Emanuela
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
En mi familia es tradición preparar pasta fresca, y los raviolis de la abuela son siempre los más apreciados. Después de un viaje a Sorrento, la abuela probó esta receta que aún hoy cocinamos a menudo en días festivos. Un relleno de calabacín, albahaca, queso scamorza y ricotta hace que estos raviolis sean simplemente deliciosos, sobre todo cuando se saltean en mantequilla con crema de queso, pimienta negra y albahaca. Y si se acompaña el plato con el vino casero de mi abuelo, los aromas y sabores se vuelven realmente inolvidables. ¡Los abuelos son una gran riqueza!
62,00 € por huésped
(31,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 €
por huésped31,00 € por niño
Opiniones
5.0
42 opiniones
- Con motivo del cumpleaños de mi esposo, fuimos a casa de Emanuela y Maurizio para vivir la experiencia de una clase de cocina. ¡Fue una noche simplemente mágica! En primer lugar, el ambiente: la casa de Emanuela y Maurizio es un lugar encantador, lleno de calidez y hospitalidad. Nos sentimos inmediatamente como en casa, como si fuéramos familia. ¡La clase de cocina fue una experiencia increíble! Fuimos guiados paso a paso en la preparación de platos deliciosos y aprendimos muchos trucos y secretos de la cocina italiana. ¡Pero el verdadero valor de esta noche fue el tiempo que pasamos juntos! Nos sentimos como una gran familia, reímos, bromeamos y saboreamos cada momento. ¡La comida, por supuesto, fue exquisita! Y el hecho de haberla preparado nosotros mismos la hizo aún más especial. ¡Gracias, Emanuela y Maurizio, por regalarnos esta noche inolvidable! ¡Ya estamos listos para volver por otra aventura culinaria juntos!
- ¡Ha sido una experiencia verdaderamente hermosa: Emanuela es una excelente anfitriona y conoce todo tipo de trucos que te ayudan en la formación y redacción de tu "masa"! Hicimos ravioles con ella, y pudimos apreciar lo importante que es en la cocina usar todo el material disponible. ¡Recomiendo encarecidamente probarlo, y además el paisaje ya merece la pena por sí solo!
- Nuestro curso de cocina de pasta fresca con Emanuela fue, sin duda, lo más destacado de nuestro viaje a Nápoles. De principio a fin, Emanuela y su pareja, Maurizio, fueron cálidos, acogedores y complacientes. Emanuela nos recibió en su hermosa casa y señaló las hermosas características de Nápoles y de toda la bahía. ¡Luego nos pusimos a cocinar! Nos guió paso a paso, ayudándonos a preparar pasta fresca y tiramisú. La experiencia fue muy divertida, ¡y la comida fue, sin duda, la mejor comida que probé en mi viaje a Italia! Y se disfrutó con una hermosa vista, limoncello y vino muy buenos. Verdaderamente, nada supera la comida casera. Nos habíamos puesto en contacto previamente con respecto a restricciones dietéticas (yo no como cerdo y mi esposo no bebe) y Emanuela fue muy complaciente. Además, debido a dificultades con el transporte, Maurizio nos llevó y trajo de la residencia por una tarifa razonable, incluso se detuvo para que disfrutáramos de vistas panorámicas y tomáramos fotos. Estas atenciones hicieron que toda la experiencia fuera libre de estrés, para que pudiéramos disfrutarla plenamente y vivir el momento. ¡Grazie por hacer que nuestra visita a Nápoles fuera tan increíble!
- Una experiencia italiana absolutamente hermosa y auténtica. Emanuela y su esposo fueron muy amables y ¡no puedo esperar a intentar recrear la receta que nos enseñó!
- ¡Nuestra experiencia de cocina con Manuela fue uno de los momentos más destacados de nuestro tiempo en Nápoles! Aprendimos un poco sobre la historia de la zona y sobre los ingredientes que estábamos utilizando. Cada miembro de nuestro grupo tuvo una estación de trabajo y pudo participar en todos los aspectos de la preparación. El hogar de Emanuela era encantador, con una vista impresionante de la bahía. La comida que creamos fue maravillosa y estoy emocionado de poner en práctica nuestras nuevas habilidades en casa. Nuestra velada con Emanuela y su esposo se sintió como visitar a una tía favorita y aprender una receta familiar 😊
Traducido del Italiano•
Debora e Giovanni - marzo 2026
Traducido del Italiano•
Andrea e Giovanna - enero 2026
Traducido del Inglés•
Muniba - enero 2026
Traducido del Inglés•
Heather - diciembre 2025
Traducido del Inglés•
Erin B - noviembre 2025
62,00 € por huésped
(31,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 € por huésped
Dónde
Emanuela
Cesarina desde 2018Ciudad: Nápoles (NA) Idiomas: Italiano y InglésEnclavada en el golfo del mismo nombre, Nápoles se despierta cada mañana frente a su espléndido mar. El mismo mar al que da el amplio y frondoso balcón de la casa de nuestra Cesarina, desde el que se disfruta de unas vistas encantadoras.
La casa en la que nos acoge Emanuela es espaciosa, está decorada con un gusto antiguo y refinado y está inundada de luz. La pasión de Emanuela por el arte culinario nació cuando era niña, cuando se asomaba a la cocina de su «mamá». Nuestra Cesarina es una hábil mosaicista: su intuición para las combinaciones perfectas la ha convertido en una experta en el arte de preparar platos excelentes. Los sabores y aromas se combinan sabiamente para contar la historia y las tradiciones de su territorio.
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