Cursos de cocina
Pizza, focaccia y torta al testo: los sabores de Umbría.
5.0
Eleonora’s Cooking School
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
Me complace invitaros a descubrir los secretos de la pizza y la torta al testo en mi escuela de cocina, situada en el corazón del centro histórico de Asís. Una experiencia única en la que os guiaré en la preparación de platos típicos de nuestra tradición umbra, en un ambiente acogedor y agradable. Comenzaremos con un aperitivo de bienvenida, en el que degustaréis productos locales que os introducirán en los sabores de Umbría.
Te enseñaré a preparar tres pizzas diferentes: la pizza alta y esponjosa, la pizza crujiente y la tradicional torta al testo, una especialidad típica de Umbría, similar a una focaccia, cocinada sobre una piedra llamada «testo». Compartiremos juntos la degustación de lo que hayamos preparado, en un ambiente alegre y acogedor. ¡Estoy deseando cocinar juntos!
123,00 € por huésped
(62,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
22 opiniones
- Eleonora fue espectacular. Fue muy exhaustiva en su presentación y muy alentadora, pero no tuvo miedo de corregir nuestros errores. La recomiendo ampliamente.
- Eleanora fue muy amable y paciente, y es muy profesional. ¡En realidad aprendimos a hacer pasta! ¡Lo pasamos muy bien!
- Eleanora era increíble. Qué mujer tan encantadora. Disfrutamos mucho de sus clases. Ella dedicó tiempo extra a nosotros. También disfrutamos de la degustación de queso y vino previa. Hicimos tanto que incluso compramos vino y aceite de oliva para que nos lo enviaran a casa. Sus nietos dirigen la tienda de vino, queso y aceite de oliva y son absolutamente adorables y tienen mucho conocimiento.
- Experiencia increíble. Disfruté de la cultura, la cocina y el compañerismo. Muy recomendado.
- Eleonora fue increíble, muy acogedora y una gran profesora. Era un sueño mío venir a Italia y hacer salsa italiana auténtica. Mi madre nació en Italia, en Sicilia, y este viaje fue en su honor y para celebrar mi 70 cumpleaños. Estoy empezando mi propio libro de cocina italiana con algunas de estas recetas. Esta clase fue todo lo que esperaba y más.
Traducido del Inglés•
Theresa - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Iris - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Gina - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
Bertrand Finkenbeiner - julio 2025
Traducido del Inglés•
Irene - julio 2025
123,00 € por huésped
(62,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 € por huésped
Dónde
Eleonora’s Cooking School
Cesarina desde 2022Ciudad: Asís (PG) Idiomas: Italiano y InglésSoy Eleonora y tengo una escuela de cocina en el corazón de Asís, donde cada día comparto mi mayor pasión: la cocina umbra. Me dedico con amor a la preparación de pasta casera, utilizando exclusivamente ingredientes de proximidad para garantizar sabores auténticos y genuinos. Creo profundamente en el valor de los productos locales y en la calidad de las materias primas de nuestro territorio. Vivo y trabajo rodeada de la belleza de Umbría y de sus productos de temporada. En mi escuela de cocina me encanta compartir la tradición culinaria umbra con mis invitados, realzando los sabores locales y utilizando ingredientes frescos cultivados en los campos cercanos
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