Eleonora’s Cooking School

Soy Eleonora y tengo una escuela de cocina en el corazón de Asís, donde cada día comparto mi mayor pasión: la cocina umbra.Me dedico con amor a la preparación de pasta casera, utilizando exclusivamente ingredientes de proximidad para garantizar sabores auténticos y genuinos. Creo profundamente en el valor de los productos locales y en la calidad de las materias primas de nuestro territorio.Vivo y trabajo rodeada de la belleza de Umbría y de sus productos de temporada. En mi escuela de cocina me encanta compartir la tradición culinaria umbra con mis invitados, realzando los sabores locales y utilizando ingredientes frescos cultivados en los campos cercanos