Cursos de cocina
Clase de cocina: experiencia con trufa
5.0
Experiencia típica
Eleonora’s Cooking School
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Tagliatelle con trufa
- Huevo con trufa
- Espinacas gratinadas con trufa
Estoy deseando recibirte en mi escuela de cocina, en pleno centro histórico de Asís. Entre las sugerentes calles de la ciudad, vivirás una experiencia culinaria auténtica y exclusiva dedicada a la trufa de Umbría.
Te guiaré en el descubrimiento de los diferentes tipos de trufa que crecen en nuestros bosques, contándote curiosidades, la temporada y los secretos de este preciado ingrediente. Juntos prepararemos algunas recetas tradicionales y gourmet: fettuccine con trufa, huevo con trufa y una de mis especialidades, espinacas gratinadas con queso y trufa. Una experiencia inmersiva entre sabor, tradición y convivencia, perfecta para quienes desean descubrir la auténtica cocina umbra a través de uno de sus ingredientes más preciados.
184,00 € por huésped
(92,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 184,00 €
184,00 €
por huésped92,00 € por niño
Opiniones
5.0
21 opiniones
- Eleonora fue espectacular. Fue muy exhaustiva en su presentación y muy alentadora, pero no tuvo miedo de corregir nuestros errores. La recomiendo ampliamente.
- Eleanora fue muy amable y paciente, y es muy profesional. ¡En realidad aprendimos a hacer pasta! ¡Lo pasamos muy bien!
- Eleanora era increíble. Qué mujer tan encantadora. Disfrutamos mucho de sus clases. Ella dedicó tiempo extra a nosotros. También disfrutamos de la degustación de queso y vino previa. Hicimos tanto que incluso compramos vino y aceite de oliva para que nos lo enviaran a casa. Sus nietos dirigen la tienda de vino, queso y aceite de oliva y son absolutamente adorables y tienen mucho conocimiento.
- Experiencia increíble. Disfruté de la cultura, la cocina y el compañerismo. Muy recomendado.
- Eleonora fue increíble, muy acogedora y una gran profesora. Era un sueño mío venir a Italia y hacer salsa italiana auténtica. Mi madre nació en Italia, en Sicilia, y este viaje fue en su honor y para celebrar mi 70 cumpleaños. Estoy empezando mi propio libro de cocina italiana con algunas de estas recetas. Esta clase fue todo lo que esperaba y más.
Traducido del Inglés•
Theresa - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Iris - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Gina - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
Bertrand Finkenbeiner - julio 2025
Traducido del Inglés•
Irene - julio 2025
184,00 € por huésped
(92,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 184,00 €
184,00 € por huésped
Dónde
Eleonora’s Cooking School
Cesarina desde 2022Ciudad: Asís (PG) Idiomas: Italiano y InglésSoy Eleonora y tengo una escuela de cocina en el corazón de Asís, donde cada día comparto mi mayor pasión: la cocina umbra. Me dedico con amor a la preparación de pasta casera, utilizando exclusivamente ingredientes de proximidad para garantizar sabores auténticos y genuinos. Creo profundamente en el valor de los productos locales y en la calidad de las materias primas de nuestro territorio. Vivo y trabajo rodeada de la belleza de Umbría y de sus productos de temporada. En mi escuela de cocina me encanta compartir la tradición culinaria umbra con mis invitados, realzando los sabores locales y utilizando ingredientes frescos cultivados en los campos cercanos
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