Cursos de cocina
Zabaione con sbrisolona dulce y salada
5.0
Paola
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Hay mascotas
Tu experiencia
- Sbrisolona dulce y salada
Un viaje al corazón de la tradición mantovana para descubrir la Sbrisolona, ese dulce rústico y crujiente que se «desmenuza» entre las manos y que encierra el sabor de las antiguas cocinas caseras.
Prepararemos juntos tres variantes: la Sbrisolona tradicional, con almendras crujientes y aroma a mantequilla; la Sbrisolona de chocolate y café, intensa y deliciosa, donde el sabor marcado del café se une a la dulzura del chocolate; y la Sbrisolona salada con parmesano, fragante y sabrosa, perfecta para un aperitivo original. Para completar el recorrido, prepararemos el zabaione, cremoso y aterciopelado, para disfrutar junto con las sbrisolonas dulces, en un agradable juego de texturas y sabores.
Caracteres restantes: 500
Total: 100,00 €
100,00 €
por huésped50,00 € por niño
Opiniones
5.0
2 opiniones
- Fue una experiencia maravillosa. Gracias Paola💗
- En nuestro 36º aniversario de bodas, no podríamos habernos hecho un mejor regalo que un taller de cocina en casa de Paola. Fue la primera vez que lo hacía para personas ajenas, pero se notaba que ya había enseñado a muchos familiares y amigos. Con gran pasión, nos enseñó a preparar Piadina italiana y Tiramisú. También recibimos una bienvenida muy cálida, empezando con una copa de vino y conociéndonos mutuamente. Una vez que los platos estuvieron listos, los comimos juntos, y nos dieron las sobras para llevar a casa y disfrutar del resto al día siguiente. Recomendamos encarecidamente un taller de cocina en casa de Paola a todo el mundo. Saludos cordiales, Robert y Miriam de los Países Bajos.
Traducido del Inglés•
Rebekka -
Traducido del Inglés•
Robert & Miriam -
Dónde
Paola
Cesarina desde 2025Ciudad: Mantua (MN) Idiomas: Italiano y InglésMi pasión por la cocina nace en mi familia, entre las paredes de una casa emiliana y las largas jornadas dedicadas a preparar cappelletti todos juntos, sin excepciones. Así crecí, entre lasañas, tortelli di zucca, gnocco fritto, tigelle y postres tradicionales. Aunque estudié control de gestión, siempre he cultivado la cocina: abrí un blog, escribí un libro, creé una De.Co., gané premios, organicé eventos enogastronómicos, cursos de cocina (también para niños) y me encargué de la cocina de mi asociación. Nunca lo convertí en una carrera, porque la vida a veces te lleva por otros caminos. Hoy, sin embargo, estoy preparada. Sé enseñar a cocinar cosas buenas, encontrar soluciones, tengo mil ideas en la cabeza... y además, seamos sinceros: mi madre es emiliana.
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