Zafferano Experience: descubre, recolecta, cocina y degusta

Una auténtica experiencia sensorial para vivir y compartir con familiares y amigos, perfecta también para los niños, en plena naturaleza, rodeados de las tradiciones y los sabores auténticos de la región.

Juntos recogeremos los ingredientes frescos de nuestro huerto para convertirlos en un recorrido gastronómico en torno al azafrán: un cóctel aromático acompañado de crostini con ricotta cremosa al azafrán, pasta fresca hecha a mano con calabacín, azafrán y, a elegir, gambas o speck. Además, probaremos los huevos de nuestras gallinas, recién recogidos y servidos en sabrosos bocaditos con patatas al horno y una ensalada de campo aderezada con flores comestibles. Terminaremos con una delicada panna cotta al azafrán, capaz de realzar toda la versatilidad de esta preciada especia.