Gabriella

«La cocina me apasiona desde que era niña, seguía atentamente a mi madre en los fogones tratando de aprender todas sus recetas. La mía es una cocina integral que valoriza mi región, el Piamonte. Con mi compañero, experto en vinos, que me sigue en mis creaciones, preparamos platos que respetan la tradición, prestando especial atención a la búsqueda y selección de los ingredientes».