Sagne ncannulate et orecchiette : avec les pâtes les plus représentatives de notre région, expressions fascinantes de nos traditions, vous vous sentirez partie intégrante de notre terre et protagonistes de son histoire, à travers des récits et des recettes qui vous accompagneront dans votre expérience riche en soleil et en saveurs anciennes.
Très sympa ! Une expérience super amusante et mémorable. C'était intéressant d'apprendre à faire des pâtes. Elle est très gentille, tout comme sa jolie famille. Je recommande !
Traduit du Anglais•
Vera -
Francesca a enseigné avec beaucoup de patience à nos 3 enfants (âgés de 8, 11 et 13 ans) comment faire de la focaccia, des orecchiette et des macaronis. Les enfants ont adoré pétrir la pâte et créer des formes. Elle est très douce et parle bien anglais ! Le déjeuner était délicieux et c'était intéressant d'être dans une vraie maison. Je recommande vivement, surtout pour les familles !
Traduit du Anglais•
Lauren -
Apprendre, cuisiner, manger dans une ambiance conviviale de famille. Un vrai o moment de partage et de plaisir
Miam -
Une expérience formidable. Je ne peux pas en dire assez sur le sujet. Je recommanderais vivement ceci. Et le meilleur de tout, nous avons partagé un repas fait maison, préparé de nos propres mains. C'ÉTAIT DÉLICIEUX !!! Le meilleur repas que nous ayons pris en Italie.
Traduit du Anglais•
Lewis Kerns -
J'ai réservé trois jours de suite chez Francesca. J'ai appris à faire des pâtes (Orecchiette, Cavatelli et Maccheroni), des tortellinis et des raviolis avec différentes farces, ainsi que de la purée de fèves avec de la cicorie et deux focaccia différentes. C'était tout simplement génial de cuisiner ces plats avec Francesca. J'ai beaucoup appris et découvert, et je suis heureux que Francesca soit une "professeure" aussi patiente et empathique.
Je me suis senti très à l'aise chez elle pendant ces trois jours et je ne peux que le recommander.
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Francesca
Cesarina depuis 2020Ville: Lecce (LE) Langues: Italien et Anglais
« Pour moi, être aux fourneaux est un véritable plaisir, que je partage souvent avec nos amis. J'aime préparer des plats authentiques qui nous ramènent souvent dans les cuisines de nos grands-mères, remplies de parents, surtout pendant les fêtes. Notre région regorge de produits simples, mais exceptionnels, que j'aime servir de la manière la plus simple possible, afin de les mettre en valeur. »