Cours de cuisine
Cours de cuisine sur la piadina romagnole et les cassoni
5.0
Patrizia
Langues parlées :
Anglais et Italien
Cesarina Green
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
Dans ce cours de cuisine passionnant, tu vas apprendre à faire la célèbre piadina. Avec quelques ingrédients savamment mélangés, tu vas créer l'une des spécialités les plus appréciées au monde, du moins à mon goût : la Piada, le pain par excellence de la Romagne. Ce délicieux pain plat se marie à merveille avec la charcuterie, les fromages, les gratins et même le Nutella. On fera aussi de délicieux cassoni, des variantes fermées de la piada qui sont un vrai régal ! Les cassoni peuvent être garnis de mozzarella et de tomates, de mozzarella et de jambon cuit, de pommes de terre et de saucisse, ou encore d'herbes sauvages. Pour finir en douceur, je te guiderai dans la préparation d'un délicieux gâteau romagnol, le tout accompagné d'un excellent vin.
Caractères restants : 500
Total: 113,00 €
113,00 €
par invité57,00 € par enfant
Avis
5.0
240 avis
- C'était un après-midi magnifique. Je recommande à 1000 % d'y aller. Patrizia et sa famille sont très chaleureuses et accueillantes.
- Patrizia est une hôtesse merveilleuse. Nous avons été accueillis chez elle par Patrizia et sa charmante mère. Nous y sommes allés en famille, à quatre (ma mère, mon mari, notre fille et moi-même). Nous avons préparé des raviolis, des strozzapretti et un tiramisu. Patrizia est une excellente hôtesse et professeur. L'atmosphère était tellement accueillante et calme, et une fois la cuisine terminée, nous sommes allés dans les jardins, dans un cadre magnifique et relaxant, où Patrizia et sa mère nous ont servi du vin, de l'eau, des bruschettas et des antipasti. Nous avons ensuite dégusté nos raviolis et nos strozzapretti, suivis du tiramisu. Le tout s'est terminé avec le limoncello et la liqueur d'orange maison de Patrizia. Nous avons passé une matinée et un déjeuner fabuleux et nous recommandons sans hésiter cette expérience.
- Ma famille et moi avons vécu une expérience merveilleuse avec Patrizia à Rimini. Je recommande vivement cette expérience. Nous avons particulièrement aimé découvrir l'histoire des structures romaines, nous promener dans le grand marché alimentaire couvert et préparer le repas dans la cuisine et la véranda de la maison douillette et pittoresque de Patrizia. Les plats étaient délicieux. J'ai hâte d'essayer les recettes une fois rentré chez moi !
- Nous avons reçu un accueil très chaleureux de la part de Patrizia, Cristina et Carla ! On nous a servi un délicieux espresso dans leur magnifique jardin, puis nous avons passé l'après-midi à préparer du tiramisù et deux types de pâtes différents, à l'extérieur dans le jardin, avec un Prosecco à portée de main. C'était un après-midi onirique et charmant de pouvoir enfin déguster nos propres plats sous les oliviers ! Nous avons rapporté quelques restes à la maison et notre famille était jalouse de ne pas nous avoir accompagnés ! Un immense grazie mille à Patrizia et sa famille pour ce merveilleux après-midi !!!
- Nous avons suivi un cours avec Patrizia tous les trois et avons préparé ensemble trois types de pâtes différents. Nous avons passé une soirée merveilleuse et détendue ; nous avons beaucoup ri et nous en avons appris davantage sur la cuisine locale. La maison est magnifique et le jardin est idyllique. C'était tout simplement fantastique, et nous reviendrons certainement. Merci Patrizia—on t'embrasse.
Traduit du Anglais•
Natasha -
Traduit du Anglais•
Helen Taylor -
Traduit du Anglais•
Lisa T -
Traduit du Anglais•
Sophie -
Traduit du Anglais•
Corinna -
Caractères restants : 500
Total: 113,00 €
113,00 € par invité
Où
Patrizia
Cesarina depuis 2020Ville: Rimini (RN) Langues: Anglais et ItalienLa maison de notre Cesarina Patrizia est un petit bijou à deux pas de la mer : un jardin fleuri, un potager parfumé et, au loin, les mouettes. « Ma passion pour la cuisine est née lorsque ma grand-mère m'a fait monter sur un tabouret pour l'aider à cuisiner, c'était merveilleux !
Ma cuisine est simple et fortement liée au territoire romagnol ».
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