Cours de cuisine
Cours de cuisine sur les pâtes fraîches !
5.0
Francesca
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
- Orecchiette
- Sagne storte
- Ravioli
Une leçon sur les pâtes fraîches typiques de la région, avec les recettes authentiques transmises par ma famille et la préparation de trois types de pâtes distincts : les orecchiette, les sagne torte (aussi appelées ritorte ou 'ncannulate') et les ravioli. Selon la saison, ces délices seront accompagnés de sauces et de légumes frais, pour créer un plat final délicieux et authentique. Ce sera une expérience non seulement culinaire, mais aussi amusante et relaxante, un moment de partage et de chaleur entre vieux amis, en nous plongeant dans les saveurs authentiques du Salento. Je m'appelle Francesca et je suis une mère fière de trois filles, à qui je dédie avec amour tout ce que je prépare dans ma cuisine. Je vous attends chez moi pour partager avec vous les traditions.
Caractères restants : 500
Total: 266,00 €
133,00 €
par invité67,00 € par enfant
Avis
5.0
37 avis
- L'une des meilleures expériences de ma vie ! J'aurais mis une note plus élevée si c'était possible. Francesca était une hôtesse charmante et une excellente enseignante. Le repas final était exceptionnel. Nous avons eu le privilège supplémentaire de rencontrer ses trois filles, qui étaient tout aussi charmantes que leur mère. Une fois le moment terminé, nous avions l'impression de dire au revoir à de vieux amis. Je recommande vivement à quiconque recherche une expérience culinaire merveilleuse et personnelle.
- Le temps passé à cuisiner avec Francesca et sa magnifique famille chez eux a été l'un des moments forts de notre voyage à Lecce. Ils ont tous été si chaleureux et accueillants, et nous leur sommes très reconnaissants pour le temps qu'ils nous ont accordé. Nous avons préparé trois plats et tous étaient fantastiques ! Plusieurs jours plus tard, nous discutons encore des premiers plats que nous allons tenter de recréer nous-mêmes à la maison. Francesca est une enseignante patiente et une cuisinière merveilleuse, et nous avons eu beaucoup de chance d'avoir l'opportunité d'apprendre ces plats italiens traditionnels avec elle. Merci, Francesca ! Bisous
- Francesca est une hôtesse extraordinaire. Nous avons appris à cuisiner des orecchiette et de la focaccia. Pendant trois heures, nous avons cuisiné et discuté, et le temps a filé. Ce fut une expérience de cuisine italienne merveilleusement authentique. Ses filles se sont également jointes à nous pour le déjeuner et nous ont fait nous sentir comme chez nous. Des gens formidables !
- Magnifiquement réalisé et une expérience vraiment authentique chez Francesca. Très accueillant, et Francesca fait un excellent travail pour enseigner les aspects techniques et artistiques de la confection des pâtes et d'un accompagnement. J'ai tellement appris sur les véritables ingrédients italiens et les vins régionaux.
- Nous avons vécu la meilleure expérience possible en apprenant tout le processus de fabrication de la pizza. Francesca a été très patiente avec nous ; nous avions énormément de questions en général et elle nous a appris beaucoup de choses. Dans l'ensemble, notre expérience a été fantastique.
Traduit du Anglais•
Brad -
Traduit du Anglais•
Jodi -
Traduit du Anglais•
Robert Cross -
Traduit du Anglais•
Lucas B. -
Traduit du Anglais•
Niti Shivang Trivedi -
Où
Francesca
Cesarina depuis 2020Ville: Lecce (LE) Langues: Italien et Anglais« Pour moi, être aux fourneaux est un véritable plaisir, que je partage souvent avec nos amis. J'aime préparer des plats authentiques qui nous ramènent souvent dans les cuisines de nos grands-mères, remplies de parents, surtout pendant les fêtes. Notre région regorge de produits simples, mais exceptionnels, que j'aime servir de la manière la plus simple possible, afin de les mettre en valeur. »
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