La recette qu'on va t'apprendre est celle des cantucci toscans aux amandes. Croustillants et sucrés en bouche, avec un arrière-goût d'amandes grillées, ces biscuits toscans par excellence se dégustent en toute saison et accompagnent parfaitement chaque fin de repas avec du Vin Santo. Tu recevras un cadeau de bienvenue de notre part et tu auras à ta disposition du papier et un stylo pour prendre des notes. À la fin du cours, vous pourrez vous asseoir où vous voulez, dans les jardins du Borgo ou sur l'une de nos terrasses panoramiques, pour déguster les cantucci tout juste sortis du four avec le Vin Santo de notre production.
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Borgo Tre Rose
Partenaire depuis 2024Ville: Montepulciano (SI) Langues: Italien et Anglais
Notre petit village propose une cuisine toscane où les ingrédients simples mais bien travaillés et le respect de la tradition sont rois ; nous n'utilisons que des produits locaux et de qualité et nous essayons de les valoriser au maximum. Nous aimons enseigner à nos hôtes les précieuses compétences manuelles qui font la renommée de la tradition culinaire toscane ! Chez nous, vous apprendrez à faire des pici, des tagliatelles, des pâtes farcies, des pizzas et des biscuits typiques, le tout rigoureusement à la main ! Et ce n'est pas tout : grâce à nos cours de cuisine, vous pourrez également apprendre à préparer d'excellentes sauces toscanes. Nous serons heureux de vous accueillir ici, à Borgo Tre Rose, pour cuisiner tous ensemble et mettre à l'honneur la meilleure tradition toscane.