En dégustant nos vins bio, au milieu de nos vignes et des bois environnants, on va essayer de vous montrer comment on peut faire un produit de super qualité avec le moins d'impact possible sur notre petit coin de paradis naturel. On va parler de comment un bon raisin est la base pour faire un super vin, et comment celui-ci devrait refléter les qualités du sol où la vigne qui le produit pousse chaque année. Trois verres de sangiovese qui vous en diront un peu plus sur nous.