Cours de cuisine

Découvrez l'art des pâtes fraîches toscanes

5.0
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Joëlle

Livourne (LI)
Durée 3h
Max 3 invités
Langues parlées : 
Italien, Français, Anglais
Votre expérience
  • Pici all'aglione
  • Tortelli du Mugello
  • Tortelli Maremmani

T'as jamais rêvé de découvrir les secrets de la préparation de trois délicieuses pâtes fraîches typiques de la Toscane ? Viens à mon cours, où je te guiderai pas à pas à travers l'art de créer des pâtes fraîches aux œufs et l'un des plats les plus anciens de Toscane, les Pici, faits uniquement avec de la farine et de l'eau. Pendant le cours, tu apprendras aussi à faire différentes farces traditionnelles de nos grands-mères et à préparer des tortelli, des pici et leurs délicieuses sauces.

À la fin du cours, on s'installera pour déguster ensemble le fruit de notre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pour finir en beauté, je te régalerai avec un dessert toscan préparé à ma façon. Je t'attends face à la mer pour partager ensemble cette expérience culinaire et amusante.

Total: 145,00 €

145,00 € 
par invité

72,50 € par enfant

Avis
5.0
15 avis
Had a great experience with Ricardo and Joelle. They made us feel welcome, told us about typical food from Livorno, gave us a hands on experience at making pasta, then fed us a great mes.

Denise - novembre 2025

An Unforgettable Tuscan Cooking Experience! Joëlle is a fantastic cook and an excellent teacher with a warm, engaging personality. She made the entire experience both educational and fun. Her husband, Ricardo, was equally lovely — together they are the perfect hosts. We were welcomed into their home like family and taught the art of making authentic Tuscan pasta, step by step, with plenty of hands-on practice. While our dough rested, we enjoyed delicious snacks and local wine, sharing stories and laughter despite the rainy weather outside. After the class, Ricardo graciously drove us back to the port shuttle so we could easily return to our ship, an unexpected kindness that truly went above and beyond. This experience was the highlight of our trip and one we will remember fondly. Highly recommend Joëlle’s class to anyone visiting the Livorno area!

Kristina  - novembre 2025

Excellent host, beautiful home, amazing pasta making and the food was out of this world. A beautiful warm experience. Thank you.

Carol - septembre 2025

Joelle was amazing and our kids really enjoyed the cooking experience with her and her husband. They were kind and opened up their beautiful home to our family. Highly recommended.

Christian Perry - septembre 2025

We were received very friendly and warm welcome by Joëlle and her husband. Joëlle explained us very well some traditionally dishes and recipes from Tuscany. We had a great experience to prepare with her some pasta dishes. She took attention on our preferences and allergies. We had a nice evening together.

Gérard  - juin 2025

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Joëlle
Cesarina depuis 2023Ville: Livourne (LI)    Langues: Italien, Français, Anglais
Ma cuisine est régionale, mais pas seulement. J'aime créer des plats originaux à partir de la cuisine traditionnelle italienne. Je suis les saisons et j'utilise des produits de première qualité ! J'aime particulièrement la pâtisserie sous toutes ses formes.
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