Cours de cuisine

Découvrez l'art des pâtes fraîches toscanes

5.0
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Joëlle

Livourne (LI)
Durée 3h
Max 3 invités
Langues parlées : 
Italien, Français, Anglais
Votre expérience
  • Pici all'aglione
  • Tortelli du Mugello
  • Tortelli Maremmani

T'as jamais rêvé de découvrir les secrets de la préparation de trois délicieuses pâtes fraîches typiques de la Toscane ? Viens à mon cours, où je te guiderai pas à pas à travers l'art de créer des pâtes fraîches aux œufs et l'un des plats les plus anciens de Toscane, les Pici, faits uniquement avec de la farine et de l'eau. Pendant le cours, tu apprendras aussi à faire différentes farces traditionnelles de nos grands-mères et à préparer des tortelli, des pici et leurs délicieuses sauces.

À la fin du cours, on s'installera pour déguster ensemble le fruit de notre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pour finir en beauté, je te régalerai avec un dessert toscan préparé à ma façon. Je t'attends face à la mer pour partager ensemble cette expérience culinaire et amusante.

Total: 145,00 €

145,00 € 
par invité

72,50 € par enfant

Avis
5.0
15 avis
Nous avons passé un excellent séjour avec Ricardo et Joelle. Ils nous ont fait sentir les bienvenus, nous ont parlé des plats typiques de Livourne, nous ont fait participer à un atelier de fabrication de pâtes, puis nous ont offert un délicieux repas.

Traduit du Anglais

Denise - novembre 2025

Une expérience de cuisine Toscane inoubliable ! Joëlle est une cuisinière fantastique et une excellente enseignante, dotée d'une personnalité chaleureuse et engageante. Elle a rendu toute l'expérience à la fois éducative et amusante. Son mari, Ricardo, était tout aussi charmant – ensemble, ils sont les hôtes parfaits. Nous avons été accueillis chez eux comme en famille et avons appris l'art de faire des pâtes toscanes authentiques, étape par étape, avec beaucoup de pratique. Pendant que notre pâte reposait, nous avons savouré de délicieuses collations et du vin local, partageant des histoires et des rires malgré le temps pluvieux. Après le cours, Ricardo nous a gracieusement ramenés à la navette du port afin que nous puissions facilement retourner à notre navire, une gentillesse inattendue qui a vraiment dépassé nos attentes. Cette expérience a été le point culminant de notre voyage et nous nous en souviendrons avec tendresse. Nous recommandons vivement le cours de Joëlle à tous ceux qui visitent la région de Livourne !

Traduit du Anglais

Kristina  - novembre 2025

Excellent hôte, magnifique maison, cours de fabrication de pâtes incroyables et la nourriture était divine. Une expérience chaleureuse et merveilleuse. Merci.

Traduit du Anglais

Carol - septembre 2025

Joëlle était formidable et nos enfants ont vraiment apprécié l'expérience de cuisine avec elle et son mari. Ils ont été gentils et nous ont ouvert les portes de leur magnifique maison. Fortement recommandé.

Traduit du Anglais

Christian Perry - septembre 2025

Nous avons été très bien accueillis chaleureusement par Joëlle et son mari. Joëlle nous a très bien expliqué certains plats et recettes traditionnels de Toscane. Nous avons eu une excellente expérience en préparant avec elle des plats de pâtes. Elle a tenu compte de nos préférences et de nos allergies. Nous avons passé une agréable soirée ensemble.

Traduit du Anglais

Gérard  - juin 2025

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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Joëlle
Cesarina depuis 2023Ville: Livourne (LI)    Langues: Italien, Français, Anglais
Ma cuisine est régionale, mais pas seulement. J'aime créer des plats originaux à partir de la cuisine traditionnelle italienne. Je suis les saisons et j'utilise des produits de première qualité ! J'aime particulièrement la pâtisserie sous toutes ses formes.
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