Tours œnogastronomiques

Marché et cuisine : à la découverte du cacciucco

5.0
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Enrico

Livourne (LI)
Durée 4h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Explorez le marché central de la ville, une expérience sensorielle entre couleurs et parfums, guidés dans la sélection d'ingrédients frais et de saison pour notre plat principal : le Cacciucco. Rendez-vous ensuite dans une maison privée accueillante, parfaite pour une démonstration culinaire interactive. Nous partagerons des techniques et des secrets culinaires tout en préparant le Cacciucco et d'autres plats traditionnels, en profitant des espaces intérieurs et extérieurs. Enfin, nous célébrerons avec un banquet exclusif, en dégustant ensemble le fruit de notre travail et en vivant une expérience culinaire authentique et conviviale, qui célèbre la culture gastronomique locale.

    Total: 125,00 €

    125,00 € 
    par invité

    63,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    1 avis
    This cooking experience was definitely one of the highlights of our trip!! Enrico is an excellent chef and teacher! His home provides the perfect atmosphere for the Italian cooking experience! He is very detailed, professional, and makes you feel at home! The majority of the ingredients for our dish were straight from his Father’s garden! If you have ever wanted to cook in Italy..Enrico can provide the perfect experience!

    Natalie Keen - octobre 2024

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    Enrico
    Cesarina depuis 2023Ville: Livourne (LI)    Langues: Italien et Anglais
    J'aime cuisiner toutes sortes de plats, à base de poisson ou de viande, des entrées aux plats principaux, même si les desserts ne sont pas ma passion. Mes spécialités toscanes comprennent les crostini di fegato, le lampredotto et le gibier. Dans la tradition livournaise, je prépare de délicieux cacciucco, torta di ceci et risomare. De plus, je suis également douée pour préparer la pizza napolitaine. En bref, je sais comment ravir le palais avec une variété de saveurs authentiques et irrésistibles.
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