Cours de cuisine

Les raviolis de grand-mère à Sorrente et le vin de grand-père Pasquale

Name: Cesarine - Les raviolis de grand-mère à Sorrente et le vin de grand-père Pasquale
Brand: Cesarine
SKU: bdlvL0qrk3
Price: 62 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (41 reviews)

5.0

Emanuela

Naples (NA)

Durée 2h

Max 12 invités

Langues parlées :

Italien et Anglais

Votre expérience

Dans ma famille, on a l'habitude de faire des pâtes fraîches, et les raviolis de ma grand-mère sont toujours les préférés. Après un voyage à Sorrente, ma grand-mère a essayé cette recette qu'on fait encore souvent pendant les fêtes. Une farce à base de courgettes, de basilic, de scamorza et de ricotta rend ces raviolis tout simplement délicieux, surtout lorsqu'ils sont sautés dans du beurre avec une crème de fromage, du poivre noir et du basilic. Et si on accompagne ce plat du vin fait maison par mon grand-père, les parfums et les saveurs deviennent vraiment inoubliables. Les grands-parents sont une grande richesse !

62,00 € par invité
(31,00 € par enfant)

Invités

Date

Choisissez la tranche horaire

Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 62,00 €

Offrir une expérience

62,00 €

par invité

31,00 € par enfant

Avis

5.0

41 avis

: Ce fut vraiment une belle expérience : Emanuela est une excellente compagnie et connaît toute une série d'astuces pour vous aider à préparer et à élaborer votre "pâte" ! Nous avons fait des raviolis avec elle, et nous avons pu apprécier l'importance d'utiliser tout le matériel disponible en cuisine ! Je recommande vivement d'essayer, et en plus, le paysage vaut à lui seul le détour !!!!
: Notre cours de cuisine de pâtes fraîches avec Emanuela a été sans aucun doute le point culminant de notre voyage à Naples. Du début à la fin, Emanuela et son partenaire Maurizio ont été chaleureux, accueillants et serviables. Emanuela nous a accueillis dans sa magnifique maison et nous a fait remarquer les magnifiques aspects de Naples et de la baie. Ensuite, nous avons commencé à cuisiner ! Elle nous a guidés étape par étape, nous aidant à préparer des pâtes fraîches et des tiramisu. L'expérience a été très amusante, et le repas a été de loin le meilleur de mon voyage en Italie ! Nous l'avons savouré avec une vue magnifique, accompagné d'un excellent limoncello et de vin. Rien ne vaut la cuisine maison. Nous l'avions contactée au préalable concernant les restrictions alimentaires (je ne mange pas de porc et mon mari ne boit pas) et Emanuela a été très accommodante. De plus, en raison de difficultés de transport, Maurizio nous a conduits à et depuis la résidence, pour un prix raisonnable, s'arrêtant même pour que nous puissions profiter de vues panoramiques et prendre des photos. Ces aménagements ont rendu l'expérience entière sans stress, afin que nous puissions pleinement profiter de l'instant présent. Grazie de rendre notre visite à Naples si incroyable !
: Une expérience italienne absolument magnifique et authentique. Emanuela et son mari étaient tous les deux très gentils et j'ai hâte d'essayer de recréer la recette qu'elle nous a enseignée !
: Notre expérience culinaire avec Manuela a été l'un des moments forts de notre séjour à Naples ! Nous avons découvert un peu de l'histoire de la région et des ingrédients que nous utilisions. Chaque membre de notre groupe avait un poste de travail et a pu participer à tous les aspects de la préparation. La maison de Manuela était charmante, avec une vue imprenable sur la baie. Le repas que nous avons préparé était délicieux et j'ai hâte de mettre nos nouvelles compétences à profit à la maison. Notre soirée avec Manuela et son mari nous a donné l'impression de rendre visite à une tante préférée et d'apprendre une recette de famille 😊
: Emanuela et Maurizio sont parmi les personnes les plus gentilles et les plus accueillantes que j'ai eu le plaisir de rencontrer. Je me suis inscrite à un cours de cuisine mais je suis repartie avec une connaissance et une compréhension extrêmement enrichissantes de Naples et de sa culture. Un incontournable pour tous ceux qui cherchent à découvrir Naples sous sa forme la plus authentique :)

Écrire un avis

62,00 € par invité
(31,00 € par enfant)

Invités

Date

Choisissez la tranche horaire

Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 62,00 €

Offrir une expérience

62,00 € par invité

Où

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.

Emanuela

Cesarina depuis 2018Ville: Naples (NA) Langues: Italien et Anglais

Nichée dans le golfe du même nom, Naples se réveille chaque matin face à sa magnifique mer. La même mer sur laquelle donne le grand balcon verdoyant de la maison de notre Cesarina, d'où l'on peut profiter d'un panorama enchanteur.

La maison dans laquelle Emanuela nous accueille est spacieuse, meublée avec un goût ancien et raffiné, baignée de lumière. La passion d'Emanuela pour l'art culinaire est née lorsqu'elle était enfant, lorsqu'elle jetait un œil dans la cuisine de « maman ». Notre Cesarina est une mosaïste talentueuse : son intuition pour les associations et les combinaisons parfaites l'a rendue experte dans l'art de préparer des plats excellents. Les saveurs et les parfums sont savamment associés pour raconter l'histoire et les traditions de son territoire.