Rires, rires... maman a fait des gnocchis.

Pour ce cours de cuisine, j'ouvre les portes de ma maison à Naples, où j'ai hâte d'accueillir mes invités et de partager avec eux une véritable expérience familiale. Ensemble, on va découvrir comment préparer les gnocchi, le plat symbole du dimanche italien, qui sent bon la maison, les tables bien garnies et la tradition.

Grâce à cette expérience, tu apprendras à les réaliser comme une vraie Cesarina, en suivant les enseignements de ma grand-mère originaire d'Irpinia, gardienne de gestes anciens et de recettes transmises de génération en génération. Après avoir appris tous les secrets des gnocchi (ou des cavatelli), nous passerons à la préparation du dessert : le Migliaccio, le dessert typique de la période du Carnaval. Le tout entre rires, anecdotes, récits de la vie napolitaine et un bon verre de vin.