Cours de cuisine
Les recettes de grand-mère : On met la main à la pâte à Messine
5.0
Stefania
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
- Pâtes fraîches
- Tiramisù
Au cœur de Messine, je t’emmènerai à la découverte des secrets et des saveurs transmis par les grands-mères d’autrefois. Je t’accueillerai dans ma cuisine et, ensemble, on préparera un délicieux tiramisu, avant de se consacrer aux pâtes fraîches : raviolis, tagliatelles ou spaghettis, réalisés avec le même amour et le même soin que ma grand-mère m’a appris. Pendant qu’on attendra que les pâtes cuisent, je te proposerai un apéro à déguster avec un verre de Prosecco DOC de la région. Tu emporteras avec toi, dans ton voyage et dans ton cœur, un petit bout de mon histoire, de ma cuisine et de ma ville bien-aimée.
Caractères restants : 500
Total: 131,00 €
131,00 €
par invité66,00 € par enfant
Avis
5.0
17 avis
- Nous avons passé un moment fabuleux avec Stefania et sa famille. Ils nous ont permis de nous sentir comme chez nous. Elle a rendu la préparation des plats si facile (je ne suis pas cuisinier et j'y suis arrivé !) et le repas était excellent. Je suggère de ne rien manger avant ce cours. Je le réserverais certainement à nouveau et je le recommande à tout le monde. Merci infiniment Stefania pour cette expérience excellente !
- Nous avons passé un moment absolument merveilleux avec Stephania. Sa fille, Georgi, a servi d'interprète tandis que son mari, Franco, s'occupait du nettoyage en cuisine et s'assurait que nous avions à boire. Stephania et sa famille ont été des hôtes très accueillants et nous ont mis à l'aise chez eux. Nous avons préparé un tiramisu fabuleux selon une vieille recette familiale, puis nous avons fait des fettuccine et des raviolis frais. Les sauces qui accompagnaient les pâtes étaient simples mais extrêmement délicieuses. Nous recommandons vivement cette expérience.
- C'était une expérience de cuisine familiale merveilleuse, intime et authentique. L'un des moments forts de mon voyage en Europe. Stefania et Giorgia ont rendu l'expérience vraiment personnelle et nous ont permis de nous sentir accueillis et comme à la maison. Nous avons appris à préparer deux pâtes, un tiramisu, et nous avons reçu des amuse-bouches savoureux, du vin et un cadeau à emporter à la fin. C'était une expérience familiale si chaleureuse et j'ai appris à faire le tiramisu le plus délicieux que j'aie jamais mangé ! C'est une expérience à ne pas manquer !
- Nous avons vécu une expérience absolument incroyable lors de ce cours de cuisine ! Nous avons appris à préparer des pâtes fraîches et un tiramisu à partir de zéro, et tout était délicieux. L'ensemble de l'expérience était amusante, pratique et très bien organisée. Ce qui a rendu ce moment encore plus spécial, c'est la famille merveilleuse qui nous a accueillis. Tout le monde a contribué à nous faire sentir les bienvenus, a partagé ses connaissances et ses traditions, et a créé une atmosphère chaleureuse et amicale. Nous avons vraiment eu l'impression de vivre une expérience sicilienne authentique plutôt qu'un simple cours de cuisine. Si vous cherchez à savourer une cuisine incroyable, à apprendre des recettes traditionnelles et à découvrir la véritable hospitalité sicilienne, nous ne pourrions pas plus vous le recommander. Ce fut l'un des moments forts de notre voyage, et nous nous en souviendrons certainement pendant des années ! Merci de nous avoir accueillis dans votre magnifique maison !
- We had a lovely and personal experience with Stefania. Together with her husband, Franco, they were very hospitable and eager to introduce us to making tiramisu, ravioli, and another pasta dish. Their daughter was also present and translated the Italian into English for us. After making the pasta, Franco and Stefania went to the kitchen to prepare the food, and we were served very well. We were given all kinds of appetizers and red wine. It was fully equipped with every convenience! The ravioli and pasta were also prepared very well! We really got a glimpse into traditional Sicilian cuisine. We highly recommend this experience to others!
Traduit du Anglais•
Sandra -
Traduit du Anglais•
Kylie B -
Traduit du Anglais•
Jessica K -
Traduit du Anglais•
KrisLee Acevedo -
Robin and Vera -
Où
Stefania
Cesarina depuis 2025Ville: Messine (ME) Langues: Italien et AnglaisAyant grandi aux côtés de ma grand-mère maternelle, je cultive depuis mon plus jeune âge une passion pour la cuisine, sous la houlette affectueuse de Nonnina et de ses précieuses recettes. Je cuisine pour faire revivre les saveurs et les parfums de la tradition messinaise et sicilienne, anciens mais toujours vivants en moi : du poisson stocco alla ghiotta aux rouleaux de viande, préparés scrupuleusement selon les recettes transmises par ma famille. Ma maison est toujours ouverte : non seulement à mes amis, mais aussi à des hôtes d'autres nationalités, avec lesquels je peux discuter et préparer ensemble les précieuses recettes familiales.
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