Les pâtes au four du dimanche

Entre dans une vraie maison sicilienne et découvre l'un des plats les plus emblématiques de la tradition : les pâtes au four du dimanche, ces pâtes riches, parfumées et généreuses qui réunissent depuis toujours les familles autour de la table.

Ce n'est pas un simple cours de cuisine, mais une expérience authentique de la vie domestique sicilienne. Nous cuisinerons ensemble, étape par étape, des pâtes au four traditionnelles, préparées avec des ingrédients simples et des techniques familiales transmises au fil du temps : la sauce mijotée, les pâtes, les couches savoureuses et la croûte dorée finale qui les rend irrésistibles. À ton retour chez toi, tu seras tout à fait capable de la refaire pour la faire déguster à tes amis et à ta famille. Les pâtes au four siciliennes n'auront plus aucun secret pour toi ! Nous terminerons cette expérience par un délicieux cannolo à la ricotta.