Rossella
Cesarina depuis 2020Plat phare : Linguine aux palourdes
J'habite à : Messine
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green
Rossella
Je suis depuis toujours passionnée par la cuisine, avec l'envie d'essayer de nouvelles recettes et d'expérimenter de nouvelles saveurs, tout en conservant un lien avec les saveurs et les odeurs de ma Sicile. J'aime soigner la présentation des plats et partager ma passion avec les autres. Ma maison est grande et accueillante, toujours prête à accueillir des amis et des touristes à qui offrir le plaisir de déguster quelques spécialités locales.
Mes spécialités
- Tortino di alici ammollicato (petit gâteau aux anchois)
- Linguine aux palourdes
- Côtelettes d'espadon
Expériences
Cours de cuisine (6)
Expériences gastronomiques (3)
Tours œnogastronomiques (3)
Avis
5.0
76 avis
- Amitiés des États-Unis !
- Excellente expérience ! Je recommande vivement !
- Excellent hôte, cuisine merveilleuse, un moment incroyable à Messine
- C'était l'une des meilleures choses que j'aie jamais faites en voyageant !! Rosella et Giuseppe étaient absolument formidables - ils nous ont fait découvrir un marché de produits frais avant de nous accueillir dans leur magnifique maison et de nous faire vivre une expérience italienne tellement authentique ! Nous avons appris à cuisiner des pâtes fraîches et c'était sans aucun doute l'un des meilleurs plats que j'aie jamais mangés. Elle nous a même préparé un dessert spécial qui était délicieux. Je me suis beaucoup amusé tout au long de cette expérience. Si vous êtes en Sicile, je ne recommande pas assez de cuisiner avec Rosella. C'est une chef tellement talentueuse ! J'ai hâte de rapporter ces recettes aux États-Unis !
- Nous avons réservé cette expérience pour découvrir les saveurs locales de Messine et elle a dépassé nos attentes ! Rosella et Giuseppe ont été adorables et nous ont proposé le transport aller-retour entre le marché et leur maison pour seulement 20 euros. Le trajet était assez court, le marché était agréable et authentique, et leur maison était magnifique, avec une ambiance parfaite pour le cours de cuisine ! Nous nous sommes tous très bien entendus, ils sont très chaleureux et nous avons passé un excellent dîner avec eux ; ils nous ont même offert des cannoli pour le dessert, qui étaient délicieux ! Je recommande à 10/10, nous nous sommes fait de nouveaux amis, nous avons appris à faire des pâtes à l'italienne et nous avons passé un super moment. Merci Rosella et Giuseppe pour votre hospitalité et votre gentillesse !
Traduit du Anglais•
Rebecca Bornholdt -
Traduit du Anglais•
Rebecca B -
Traduit du Anglais•
Steven S. -
Traduit du Anglais•
Erin Reilly -
Traduit du Anglais•
Marissa -