Rossella
Cesarina depuis 2020Plat phare : Linguine aux palourdes
J'habite à : Messine
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green
Rossella
Je suis depuis toujours passionnée par la cuisine, avec l'envie d'essayer de nouvelles recettes et d'expérimenter de nouvelles saveurs, tout en conservant un lien avec les saveurs et les odeurs de ma Sicile. J'aime soigner la présentation des plats et partager ma passion avec les autres. Ma maison est grande et accueillante, toujours prête à accueillir des amis et des touristes à qui offrir le plaisir de déguster quelques spécialités locales.
Mes spécialités
- Tortino di alici ammollicato (petit gâteau aux anchois)
- Linguine aux palourdes
- Côtelettes d'espadon
Expériences
Cours de cuisine (6)
Expériences gastronomiques (3)
Tours œnogastronomiques (3)
Avis
5.0
90 avis
- Tout simplement une journée exquise avec Rossella. Elle et Giuseppe ont fait tout leur possible pour nous accueillir chez eux et nous transmettre leur savoir. Sans aucun doute une expérience fantastique !
- Tellement professionnel et une cuisine excellente !!!
- Une expérience de cours de cuisine parfaite avec un couple vraiment charmant. Le chef a su trouver un bel équilibre entre l'enseignement et la qualité de la nourriture. Je recommande vivement.
- C'était sans aucun doute la meilleure partie de notre voyage ! Joseph et Rosabella nous ont accueillis à bras ouverts et nous ont permis de nous sentir comme chez nous. Nous avons passé un moment merveilleux et avons appris à quel point il peut être facile et amusant de faire des pâtes maison. Joseph a partagé énormément d'informations intéressantes sur la région et son histoire, tandis que Rosabella nous a fourni des instructions de cuisine simples et claires. Tous deux ont été incroyablement gentils et accueillants. La communication et les mises à jour avant l'excursion étaient également excellentes. Je recommande vivement cette expérience à quiconque visite Messine. Ce fut une expérience vraiment mémorable et l'un des moments forts de notre voyage !
- Un guide fantastique et une expérience de visite merveilleuse, du début à la fin ! Chaque aspect de notre visite était professionnel et très instructif ! Des détails auxquels je n'aurais jamais pensé à poser des questions ont été abordés et discutés longuement et en détail. La nourriture était délicieuse et Rossella et son mari étaient amicaux, charmants, très cultivés et extrêmement compétents ! Hautement recommandé avec 5 étoiles *****
Traduit du Anglais•
David A. Talenti -
Traduit du Anglais•
Rick -
Traduit du Anglais•
Dotty B. -
Traduit du Anglais•
Anthony Amendolare -
Traduit du Anglais•
AL Stroh -