Maria Daniela

Cesarina depuis 2019

Plat phare : Pâtes aux courgettes, ricotta cuite au four et basilic

J'habite à : Messine

Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Présence d'animaux domestiques

Maria Daniela

Il y a beaucoup de choses à voir à Messine : des églises, des palais, des fortifications, des fontaines, des statues. Mais pour vraiment rendre justice à cette ville, il faut aussi goûter ses plats typiques. C'est pourquoi je vous invite à découvrir les saveurs et les parfums authentiques de cette partie de la Sicile... et le meilleur endroit pour le faire est chez moi !Je m'appelle Maria Daniela, j'adore la mer et depuis le jardin de ma villa de 1913, on peut profiter d'une vue spectaculaire sur le détroit de Messine.J'aime cuisiner des plats traditionnels et, avec moi, vous pourrez apprendre à faire des maccheroncini al ferro, des pâtes fraîches que l'on préparait autrefois avec une bonne sauce, et des braciolettine di vitello alla messinese, des escalopes de veau à la messinaise, que j'ai appris à farcir et à rouler dès mon enfance, lorsque j'aidais ma mère et mes sœurs dans la cuisine.

Mes spécialités

Parmigiana di melanzane (aubergines à la parmesane)
Pâtes aux courgettes, ricotta cuite au four et basilic
Rouleaux de viande à la messinaise, cuits au barbecue

Expériences

Expérience typique

5 (55)

Tours œnogastronomiques

Saveurs du marché de Messine, une expérience culinaire uniqueHébergé par Maria Daniela

Une expérience aux saveurs siciliennes et une vue panoramiqueHébergé par Maria Daniela

Cours de cuisine aux saveurs siciliennesHébergé par Maria Daniela

Cours de cuisine (2)

Une expérience aux saveurs siciliennes et une vue panoramiqueHébergé par Maria Daniela

Cours de cuisine aux saveurs siciliennesHébergé par Maria Daniela

Messine

139 € par invité

Expérience partagée

Tours œnogastronomiques (1)

Expérience typique

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Tours œnogastronomiques

Saveurs du marché de Messine, une expérience culinaire uniqueHébergé par Maria Daniela

Messine

153 € par invité

Expérience partagée

Avis

5.0

57 avis

: Notre séjour avec Daniela a été magique ! Elle nous a fait visiter sa magnifique ville en marchant vers chez elle. Elle nous a accueillis comme des membres de sa famille dès notre arrivée dans sa superbe maison surplombant Messine et le port. Elle a partagé avec nous ses vastes connaissances sur la culture et la cuisine, notamment les recettes transmises par sa mère. Avec son aide, nous avons préparé ces plats familiaux, en étalant les pâtes et en confectionnant des arancini. Une fois tout prêt, elle a cuisiné le tout et nous a servis des portions généreuses. Une expérience absolument incroyable que je recommande vivement pour découvrir les saveurs de Messine.
: Expérience incroyable. J'ai suivi le cours de pâtes et d'arancini. C'était excellent et sa maison est magnifique. C'est une super hôtesse et une excellente instructrice. Vous ne serez pas déçus.
: Excellente expérience, elle nous a guidés à travers toutes les étapes de la préparation des pâtes. Très pratique, elle nous a aidé à comprendre l'association des différents ingrédients.
: Excellent hôte ! Nous avons tellement appris et notre préparation culinaire était parfaite. Merci !
: Quelle magnifique journée. Le cours était amusant et instructif. Participer a été un vrai plaisir. La vue, spectaculaire ! Nous avons été accueillis chaleureusement. Daniela a été l'hôte parfaite. Je recommande vivement cette expérience.