Mariella
Cesarina depuis 2023Plat phare : Caponata
J'habite à : Messine
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Mariella
Ma cuisine est liée à la tradition, avec une touche de licence poétique pour certains aliments que je trouve trop forts. Née et élevée à Messine, j'ai en réalité appris la tradition messinaise à l'âge adulte, car mes parents étaient originaires de Gioiosa Marea et de Piraino, deux provinces de Messine mais avec des méthodes très différentes.J'essaie de réunir ces différences dans un goût, je dirais, agréable. J'aime découvrir et surtout, je voudrais que ces traditions ne disparaissent pas.
Mes spécialités
- Tagliatelles à la sauce et morceaux de viande
- Caponata
- Hachis de fèves
Expériences
Cours de cuisine (2)
Expériences gastronomiques (1)
Tours œnogastronomiques (2)
Avis
5.0
37 avis
- Mariella était notre hôte et elle était absolument incroyable. Je recommande vivement cette aventure pour avoir quelqu'un qui vienne vous chercher. Vous emmène chez elle, magnifique, et vous raconte tout sur sa belle ville et son beau pays, ce qui était merveilleux. Sans parler de ses talents de cuisinière, la nourriture était incroyable et elle nous a même permis de cuisiner avec elle et nous a montré comment faire des pâtes. Elle nous a préparé une quinzaine de plats différents, puis nous nous sommes assis à une belle table à manger et avons pu partager des histoires avec elle, une expérience très interactive. Vous ne regretterez pas de réserver, c'est tellement mieux que de faire une simple visite guidée. Si vous pouvez avoir Mariella à Messine, n'hésitez pas !! Toute l'expérience a rendu nos vacances inoubliables !!
- Quelle expérience ! Comme nulle autre ! Si vous recherchez une véritable expérience italienne authentique, c'est ici que vous la trouverez !
- Nous avons adoré notre expérience avec Mariella. Elle a été très gentille de nous ouvrir sa maison et de nous montrer comment préparer de nombreuses douceurs siciliennes. Venez l'estomac vide car vous repartirez aussi repus que vous ne l'avez été depuis longtemps. Mariella était formidable et agréable à converser avec. Elle parle très peu anglais, mais il était facile de communiquer grâce à Google Translate. Nous la recommandons à tous ceux qui recherchent une expérience sicilienne très authentique.
- Quel merveilleux moment, quelle que soit la manière dont notre hôtesse bienveillante, Mariella, l'a organisé. Notre visite à Messine a été magnifique grâce à notre expérience culinaire et grazie !
- Cette expérience chez Mariela était fantastique ! Pour les passionnés de cuisine italienne qui souhaitent apprendre auprès d'une personne chaleureuse et sympathique, réservez sans hésiter ! Je recommande vivement cette expérience !
Traduit du Anglais•
Debbie Myers - juin 2025
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Suzanne - juin 2025
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Ryne - juin 2025
Traduit du Anglais•
Nancy from Illinois - avril 2025
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Gerard A - avril 2025