Mariella
Cesarina depuis 2023Plat phare : Caponata
J'habite à : Messine
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Mariella
Ma cuisine est liée à la tradition, avec une touche de licence poétique pour certains aliments que je trouve trop forts. Née et élevée à Messine, j'ai en réalité appris la tradition messinaise à l'âge adulte, car mes parents étaient originaires de Gioiosa Marea et de Piraino, deux provinces de Messine mais avec des méthodes très différentes.J'essaie de réunir ces différences dans un goût, je dirais, agréable. J'aime découvrir et surtout, je voudrais que ces traditions ne disparaissent pas.
Mes spécialités
- Tagliatelles à la sauce et morceaux de viande
- Caponata
- Hachis de fèves
Expériences
Cours de cuisine (2)
Expériences gastronomiques (1)
Tours œnogastronomiques (2)
Avis
5.0
41 avis
- Ce fut une expérience inoubliable ! Mariella nous a accueillis et nous avons tout de suite été Treats comme chez nous ! Les pâtes et le tiramisu étaient incroyables ! Ce fut le repas d'une vie dans sa magnifique maison pour les 80 ans de ma belle-mère. Nous n'oublierons jamais le temps passé avec Mariella ! VOUS NE REGRETTEREZ PAS D'AVOIR RÉSERVÉ CELA.
- Nous avons vécu des moments inoubliables ! Nous avons été traités comme des membres de la famille et nous sommes tombés amoureux de notre nouvelle famille italienne !
- On a passé un excellent moment ! Très confortable et on s'est sentis comme en famille !
- Nous avons passé un excellent moment avec Mariella ! Les recettes étaient faciles à suivre et très savoureuses. Nous recommandons vivement cette expérience !
- Mariella était notre hôte et elle était absolument incroyable. Je recommande vivement cette aventure pour avoir quelqu'un qui vienne vous chercher. Vous emmène chez elle, magnifique, et vous raconte tout sur sa belle ville et son beau pays, ce qui était merveilleux. Sans parler de ses talents de cuisinière, la nourriture était incroyable et elle nous a même permis de cuisiner avec elle et nous a montré comment faire des pâtes. Elle nous a préparé une quinzaine de plats différents, puis nous nous sommes assis à une belle table à manger et avons pu partager des histoires avec elle, une expérience très interactive. Vous ne regretterez pas de réserver, c'est tellement mieux que de faire une simple visite guidée. Si vous pouvez avoir Mariella à Messine, n'hésitez pas !! Toute l'expérience a rendu nos vacances inoubliables !!
Traduit du Anglais•
Tracy,Tammie,Florence& Sandy -
Traduit du Anglais•
Rich & Sara Kline -
Traduit du Anglais•
Kline -
Traduit du Anglais•
Alex Wood -
Traduit du Anglais•
Debbie Myers -