Image Profile

Antonella

Cesarina depuis 2018

Plat phare : Pâtes faites à la main avec de l'espadon, des aubergines, des tomates et de la menthe.

J'habite à : Reggio de Calabre

Langues parlées : Anglais et Italien

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Antonella

Au cœur de la Méditerranée, dans le sud profond de l'Italie, un coin de lumière, de mer et de poésie. Nous sommes à Reggio de Calabre, dont le front de mer est l'une des promenades les plus panoramiques et les plus belles de notre péninsule, où l'on peut respirer le parfum de la mer, admirer la silhouette incomparable de l'Etna et profiter du coucher de soleil sur le détroit.

First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image

Mes spécialités

  •  Dégustations : beignets de fleurs de courgettes ; salade de poisson « stocco » (morue) avec poivrons et câpres ; friselle avec tomates, olives et oignons rouges de Tropea.
  •  Pâtes faites à la main avec de l'espadon, des aubergines, des tomates et de la menthe.
  •  Rouleaux d'espadon

Expériences

  Cours de cuisine (16)

Avis

5.0
26 avis
Un moment familial inoubliable à Reggio Calabria ! Notre famille de 6 personnes a passé un moment merveilleux lors d'un cours de cuisine privé avec Antonella ! Dès l'instant où nous avons franchi le seuil de sa maison, elle nous a accueillis comme de vieux amis et nous a tout de suite mis à l'aise. Toute l'expérience était participative, stimulante et incroyablement amusante pour nous tous. Antonella est une enseignante patiente et talentueuse qui a partagé sa passion pour les recettes traditionnelles calabraises avec tellement de joie. Bravo à sa formidable nièce Carla qui nous a aidés pour la traduction. Nous avons adoré apprendre l'art de faire des pâtes fraîches maison et de goûter tous les incroyables ingrédients locaux. S'installer ensemble à la fin pour savourer le délicieux repas que nous avions aidé à préparer a été la conclusion parfaite. Nous ne saurions assez dire à quel point Antonella, Giovanni et Carla ont été gentils. Vous avez été si généreux de votre temps et vous avez été une compagnie formidable. Nous sommes arrivés comme des étrangers et nous sommes repartis avec l'impression d'être en famille. Si vous voulez une expérience culinaire authentique, chaleureuse et mémorable à Reggio Calabria, vous devez absolument réserver un cours avec Antonella. Merci pour votre hospitalité incroyable ! Nous souhaitons beaucoup d'amour à Antonella et à sa famille. Nous chérirons toujours le souvenir du temps passé avec vous. Un merci sincère. Grazie mille !!! XXOO Rob, Laura, Terry, Sarah, Owen et Emmett

Traduit du Anglais

The Unger and Groocock Family from Canada - 

Antonella était très accueillante dans sa propre cuisine, les ingrédients étaient préparés et nous avons reçu des rafraîchissements. Elle avait une traductrice anglaise très compétente, ce qui a facilité les échanges. Son talent et son amour naturel pour ce qu'elle fait ont rendu l'expérience très agréable. Une fois tout terminé, nous nous sommes assis pour déjeuner, à une table magnifiquement dressée avec du prosecco frais, de délicieux antipasti et les pâtes que nous avions préparées, terminés par notre dessert. Une expérience excellente dans l'ensemble.

Traduit du Anglais

Ann - 

Ma famille et moi avons été époustouflés par notre expérience Cesarine. Antonella était une chef et une professeure incroyable pour nous et nous a traités comme sa propre famille. Ale a dépassé toutes nos attentes en tant que traducteur et a ajouté un élément tellement amusant à l'expérience. Nous avons ensuite savouré un délicieux repas et nous sommes partis repus (de nourriture et de bonheur :). Je recommanderais vivement à quiconque cherche une expérience de cuisine authentique en Calabre. Ma famille chérira cette expérience et ces souvenirs pour toujours - Merci Antonella et famille ! Baci da Chicago 🥰

Traduit du Anglais

Rosanna - 

Authentique, amusant et personnalisé ; un cours bien rythmé et un délicieux déjeuner en famille.

Traduit du Anglais

M & E - 

Ma femme et moi avons passé un moment formidable et avons tiré bien plus de cette journée que simplement apprendre à faire des pâtes et des tiramisu. Antonella et sa famille étaient incroyables. Le plus beau, c'est que la famille de ma femme est originaire de Calabre et Antonella a expliqué beaucoup de choses sur ce que nous cuisinions et sur son histoire. Si je reviens dans cette région avec des amis ou de la famille, je reprendrai certainement ce cours.

Traduit du Anglais

Jerry Meagher - 

Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation

Rencontrez d'autres hôtes dans la même zone

Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Société à mission